Voici un petit jeu du blog Mes tables en fêtes.
Voici m’a très modeste participation : je propose mes Sablés Au Sarrasin qui ont eu beaucoup de succès.
Recette de J'ai envie de jouer avec vous : Les Sablés Au Sarrasin
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Galettes de sarrasin aux champignons
aujourd'hui aucune obligation en vue donc on reste cloîtré au chaud à la maison en dépit d'un frigo quasi vide...donc ce serra cuisine du placard à midi... Galette de sarrasin 300 g de farine de sarrasin bio1 oeuf bio75 cl d'eausel Mélangez la [...] Lire la suite sur le blog
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Tagliatelle au sarrasin, sauce au chèvre et Pineau, concassé de noix
Après la tarte au Pineau d'hier, voici une petite recette salée extra. Lorsque nous avons dégusté les différents Pineau, lors de notre week-end, Cecilia a eu une idée géniale : le mariage du chèvre et du Pineau vieux qui a un bon arrière-goût de noix. J'ai donc repris cette idée ...
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Petits galets de sarrasin (graines)
Vous avez fait trop de sarrasin? IL vous en reste? Voici une recette simple pour recycler ses bonnes petites graines!!!! Vous pouvez aller voir ICI sur Wikipédia pour avoir quelques infos concernant le sarrasin.Ingrédients pour 10 galets* 1 ramequin de sarrasin cuit* 1 oeuf* 1 tomate* 1/2 petit oignon* de ...
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Cake aux 4 légumes et à la farine de sarrasin ( sans gluten )
Un cake à la farine de sarrasin et aux 4 légumes, moelleux et léger servis avec une salade d'endives/cernaux de noix .. Un délice ! Pour la recette rien de plus simple : pour une personne servi en plat, pour 3 servi en entrée ( multiplier par le nombre de ...
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Mini cakes à la farine de sarrasin,lardons et poireaux.
J'adore la farine de sarrasin.J'aime beaucoup son petit côté "rustique",surtout dans les galettes.Alors quand j'ai vu cette recette dans le livre mini cakes (éditions MARABOUT),je n'ai pas pu résister. Attention,je préfère vous prévenir tout de suite,si vous n'aimez pas la farine de sarrasin,utiliser de la farine "normale" car oui,le goût ...
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GALETTE SARRASIN-AZUKIS ss gluten
Pour 2 galettes : 1/2 tasse d'azukis cuits et réduits en purée 1 tasse de flocons de sarrasin 4 càs soupe de riz cuit 1 tasse de lait d'amande 1 grosse échalotte émincée persil séché gomasio algues pêcheur 1/ Dans une terrine mettre la purée d'azukis, les flocons de sarrasin ...
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Galette de sarrasin farcie aux fèves ( sans gluten )
Une petite recette végétarienne du soir, rapide et délicieuse: galette de sarrasin farcie aux fèves la recette ( pour une personne ) 2 galettes de sarrasins ( farine de sarrasin + sel ) 120 gr de fèves cuites curcuma + gingembre ( pour la circulation sanguine, j'ai tendance à avoir ...
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Galettes-Chips De Sarrasin
Voici des chips saines, bretonnes qui plus est. Bien meilleures que les chips mexicaines trop salées... Idées pour prendre l'apéro sans culpabiliser.Bien sûr on peut les servir avec des petites sauces.Ingrédients :Galettes de sarrasin (voir la recette ici)Préparation :Préchauffez le four à 200°C.Découpez les galettes aux ciseaux en triangles de ...
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Sarasinotto
Le titre vous parait peut être un peu bizarre, certes ..... mais ce n'est pas si étrange que ca!En fait il s'agit de graines de sarrasin que l'on trouve dans les magasins bio que j'ai cuit comme un risotto....et bien c'est bien bon...avec cette petite pensée pour les bonnes crêpes ...
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Mi Crumble mi gâteau express aux noix, cannelle et aux pommes à la farine de sarrasin
Voilà un crumble express J 'étais en panne de farine blanche , j ai donc utilisé de la farine de sarrasin.. J en ai mis très peu, j avais peur du gout, mais en fait ça donne un bon goût.J 'ai fait ça très vite pour un diner surprise et ...
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Pain au sarrasin
Récemment j'ai fait du pain au sarrasin sans gluten avec un levain déshydraté au sarrasin qui était assez réussi. Le sarrasin est une farine sans gluten et donc pas panifiable. Elle ne développe pas de l'elasticité nécessaire pour faire un pain gonflé. Mais cette farine a un goût vraiment caractéristique ...
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CROQUANTS AU SARRASIN
A l'approche de Pâques, je vous propose des petits croquants au sarrasin. C'est l'idéal avec un thé ou un café. La recette est très simple et prête en moins de temps qu'il faut pour le dire : Pour une cinquantaine de bouchées il faut : une tablette de chocolat dessert et 200g ...
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Sarrasotto aux champignons d’automne
Après ces quelques semaines d'absence durant lesquelles nous avons changé de saison, je vous propose un plat complet : un sarrasotto aux champignons. Il se prépare sur le même principe que le risotto : le sarrasin cuit dans peu d'eau jusqu'à évaporation du liquide. Pour 4 personnes : - 300 ...
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Pain à la farine de sarrasin vert à la MAP
Pour continuer sur ma lancée des pains maisons, voici un excellent pain que j'ai réalisé en substituant un peu de farine de sarrasin vert à la farine blanche, dans une recette tirée de mon petit livret Black & Decker. Cette idée me vient de ma tante Georgette qui a l'habitude ...
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Cookies pour gouter de filles
Ce mois-çi avec mes horaires de stage j'ai pu aller chercher mes 2 "L" chaque jour à l'école à 16h30...elles étaient ravies : ça fait plus de temps pour profiter de maman et plus de temps pour jouer.J'avais envie de leur ramener chaque fois un [...]
