Voilà un joli gratin orangé, inventé un soir, la semaine dernière plus précisément et que j’ai littéralement a-do-ré! Doux, fondant, réconfortant… grâce à lui, vous parviendrez sûrement à faire aimer la courge à ceux qui habituellement ne l’apprécient pas. Vraiment, je vous invite à[...] Lire la suite sur le blog
Mots importants de la Recette :
Recette de Gratin de crozets à la courge
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Croziflette Végétarienne
Préparation: 20 mnCuisson: 55 mnRepos: 0 mnTemps total: 75 mnPour 6 personnes:* 400 g de crozets* 2 oignons* 500 g de reblochon (fermier)* 50 g de crème épaisse* 200 g de tofu fumé* 10 cl de vin blanc Faire cuire les crozets dans un grand volume d'eau bouillante salée (20 ...
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Gratin de penne à la courge muscade et au comté
Pour 6 personnes 600 g de courge muscade 500 g de penne 100 g d'allumettes de lardons fumées 1 gros oignon 2 gousses d’ail de l'huile d’olive 1 petit verre de vin blanc 1 L de lait entier 70 g de farine 70 g de beurre 150 g de comté ...
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Risotto de crozets
Nous partons aujourd'hui pour une escale dans les Alpes et plus particulièrement en Savoie, patrie d'origine des crozets. Vous savez ces minuscules pâtes carrées et bien roboratives qui font le bonheur des skieurs après la descente des pistes. Suite à cela, il ne reste plus qu'à s'installer au coin du ...
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Gratin de Crozets aux Poireaux
Cela faisait un moment que j'avais repéré cette recette sur le blog de Cléa et sur Blog notes gourmand. En souvenir de nos très bonnes vacances en Haute-Savoie, j'ai réalisé cette merveilleuse recette ! Calorique, je vous l'accorde mais vu le temps, on a le droit ! Gratin de Crozets ...
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gratin de crozets au Cousteron
Un gratin simple à faire et super bon à manger!! Ma maman avait fait des crozets lundi midi et il lui en restait une pleine de gamelle de crozets natures! Ni une, ni deux, en mois germe l'idée d'en prendre la moitié (oui parce que quand je parle de gamelle ...
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Croziflette au Langoureux
Vous connaissez les Crozets de Savoie, généralment commercialisés sur le territoire sous la marque Alpina Savoie ? Alors une petite idée comme ça en passant pour ce soir si vous êtes en panne d'inspiration (OK je me foule pas mais tout le monde ne lit pas le Thuriès) : Croziflette ...
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Gratin de crozets au reblochon
Me revoilà avec une recette salée, et pas des moindres, puisque je l'adore !!! Le fromage fondant se marie parfaitement avec les crozets. 250 g de crozets 1/2 reblochon 200 g de lardons fumés Faites cuire les crozets dans un grand volume d'eau salée pendant 15 min environ.Faites cuire les ...
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Qu’est ce que je fais avec la courge sweet potatoe
En décoration, c’est pas mal, un peu encombrant peut-être. Avec le potimarron et les 2 patidous qu’il me reste, ça commence à prendre de la place mais ç fait une jolie déco d’automne. La courge sweet potatoe est aussi appelée délicata. Son goût rappelle celui de la noisette et de ...
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St-Jacques grillées coriandre et curry, crozets coco
Cette recette provient du magazine "Elle à table", mais j'ai modifié les épices et les herbes et j'ai accompagné d'un gratin de crozets pour servir en plat.C'était la première fois que je cuisais les St-Jacques sous le gril du four, j'ai beaucoup hésité et puis comme c'était pour nous deux, ...
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Chaussons courge et St Marcellin
Pour 4 personnes 200 g de purée de courge muscade 80 g de St Marcellin 1 oeuf battu 1/2 cs de piment doux en poudre poivre et sel 1 rouleau de pâte feuilletée 1 poignée de pignons de pin un peu de lait Préchauffez le four à 200°. Coupez ...
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Duo de crozets à la fourme d’Ambert
Ayé, me voilà quelque peu requinquée (c'est pas trop tôt !!!). Alors je suis de nouveau apte à reprendre le chemin des fourneaux. J'ai aussi été apte à reprendre le chemin du boulot, ça ça m'a moins plu déjà... Bon je recommence doucement, avec des crozets : recette facile et ...
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Croziflette
Pour deux personnes: Ingrédients : 300g de crozets 6 tranches de jambon fumé 1 oignon émincé ½ reblochon 30cl de crème fraîche Sel et poivre Recette : Faire bouillir une grande quantité d'eau salée. Quand l'eau bout, y plonger les crozets et cuire selon les indications du paquet (compter 15-20 ...
