Mon mari est un inconditionnel de la glace à la fraise, c’est réellement son péché mignon. Celle ci a l’énorme avantage de ressembler à un sorbet mais en plus crémeux. C’est donc une glace facile à mettre en oeuvre avec peu d’ingrédients, sans pour autant lésiner sur la qualité.
De plus il est encore temps de réaliser cette recette puisque les fraises de septembre sont encore sur nos étals.
Glace à la fraise facile (sans crème anglaise)
500g de fraises
125 de sucre
20 cl de crème entière liquide (ou épaisse peu importe)
Mixer le tout (en ayant pris soin d’équeuter les fraises bien sûr !). Réfrigérer quelques heures et turbiner en sorbetière.
Simple non ?
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Recette de Glace à la fraise facile (sans crème anglaise)
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