
Pour 4 gaufres
180g de farine + 1/2 càc de levure chimique
20g de flocons d’avoine
vanille en poudre (ou sucre vanillé, extrait de vanille…)
1 pincée de sel
2 oeufs
60mL de lait
1 càs de rhum
60g de sucre perlé
70g de beurre fondu
Mélangez les ingrédients dans l’ordre de la liste ci-dessus. Mettez à chauffer votre gaufrier puis déposez deux grosses cuillères à soupe de pâte à gaufre sur les plaques chaudes. Fermez l’appareil et laissez cuire 3 à 4 minutes.
On peut glisser quelques morceaux de chocolat au milieu de la pâte à gaufre, entre la premiere et la seconde cuillère de pâte. La pâte cuit, le chocolat fond …

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