Mes premières gaufres , faites avec un gaufrier pourri que j’avais eu en cadeau avec une commande je ne sais plus où….donc de petites gaufres, mais très très bonnes! Si vous avez un "vrai" gaufrier, vous allez vous régaler!
cette recette est extraite du livre 100% chocolat de stéphan lagorce.
100 g de beurre fondu
2 cuillères à café d’arôme vanille
75 g de sucre
30 g de cacao sans sucre
2 oeufs
300 g de farine
1 sachet de levure chimique
50 cl de lait
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.
Ajoutez la farine et la levure et la vanille. Délayez ensuite avec le lait, petit à petit. Ajoutez le cacao.
Terminez par l’ajout du beurre fondu.
Faites cuire avec votre vrai et beau gaufrier ( pas comme moi) et servez chaud, tel quel ou avec de la nutella, ou une boule de glace.
Bon dimanche!
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