La pâte a été faite par mon papa qui a voulu essayer un gaufrier à l’ancienne avec plaques aluminium. Pas de pot, ce gaufrier étant acheté en brocante ca n’a pas été. Ceci dis, nous avons mangé avec un gaufrier classique et elles étaient délicieuses!!!!
Ingrédients pour une vingtaine de gaufres:
* 375g de farine
* 200ml de bière
* 550ml de lait (de soja ici)
* 2càs de sucre
* 45g de beurre fondu
* 1 sachet de sucre vanillé
* 1 sachet de levure chimique
* 1 pincée de sel + bicarbonate
Préparation:
1) Dans un saladier, délayer la farine dans le lait et la bière ainsi que le sel.
2) Ajoutez la levure,le sucre vanillé, le sucre, le beurre fondu et les oeufs entiers.
3) Ajoutez le bicarbonate. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse et laissez reposer 2h.
Désolée pour la photo floue
Mots importants de la Recette :
Recette de Gaufres à la bière
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