Des gaufres, j’en fais pas souvent, mais quand j’en fais c’est la fête!! Et oui, on se lâche sur le nutella, la confiture, le caramel au beurre salé et la chantilly…c’est tellement bon!!
Ingrédients (pour environ 20 gaufres)
- 500 grs de farine
-1 litre de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 30 grs de sucre en poudre
- 4 oeufs (blancs et jaunes séparés)
- 60 grs de beurre fondu
Dans un saladier (un grand!), mélanger la farine et le lait. Ajouter la levure, le sucre et le sucre vanillé. Bien fouetter, ajouter le beurre fondu et les jaunes d’oeufs. (Si comme moi vous avez des grumeaux, n’hésitez pas à passer un coup de mixer dans la pâte et ils disparaîtront!!)
Monter les blancs en neige bien fermes et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Laisser reposer la pâte au moins 1h.
Ensuite, c’est le gaufrier qui fait le travail !!!
Il ne reste plus qu’à déguster avec tout ce que vous aimez!!!! Moi j’adore nutella-chantilly, et caramel au beurre salé-chantilly !! Oh la gourmande… oui mais c’est TROP BON !!!
Et voici une chantilly…à la gaufre!!! hihihi !!
Recette de Gaufres !!
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