 |
| Pour 4 personnes – accompagnement – facile – bon marché – préparation: 10 minutes – cuisson: 40 minutes |
|
Ingrédients:
|
|
Préparation: La veille: Mélanger du romarin et du zeste de lime à l’huile d’olive. Laisser reposer la nuit (l’huile utilisée pour la recette de rougets grillés). Le jour même: Nettoyer les fenouils (couper les feuilles extérieures), effectuer quelques entailles à l’aide d’un couteau et badigeonner d’huile aromatisée, saler et poivrer. Faire cuire les fenouils dans votre four pendant 35-40 minutes à 190°C. Au sortir du four, ajouter le parmesan et servir bien chaud. |
Recette de Fenouils au romarin et parmesan
-
Fenouils braisés à l’huile d’olive
J'ai eu quatre fenouils dans mon panier la semaine dernière et je ne sais jamais quoi en faire. J'ai découvert ce légume quand j'habitais en Italie et je trouvais ça délicieux. Mais depuis je n'en mange presque jamais car je ne sais pas le cuisiner. J'ai décidé de regarder dans ...
-
Tomates au four et leurs petits fenouils
Les tomates au four, c’est très facile à réaliser et ça ne demande que quelques minutes. Pour réussir cette recette de tomates au four accompagnées de fenouil, je vous conseille cependant d’utiliser des tomates coeur de boeuf : ce sont les meilleures tomates et les plus grosses : elles se ...
-
Pommes de terre au four au parmesan et au romarin
Cette façon d'apprêter les pommes de terre est très simple et en même temps délicieuse!! Un gros merci à GG et ses casseroles.8 pommes de terre moyennes¼ tasse d'huile d'olive1 c. à thé de romarin1 c. à thé de sel d'oignon1 c. à thé de poivreUne pincée de sel4 c. ...
-
Grissini au parmesan et romarin
En italie, les grissini sont très populaires et se mangent à l'apéro, avec un peu de charcuterie, des olives. Perso, je les adore surtout quand ils sont faits maison! Pour une douzaine de Grissini 200g farine100g de beurre mou50g de parmesan fraîchement rapé2 pincées de sel2 cuillères a café de ...
-
Fenouils au four
Le fenouil, cru en salade pas de problème mais cuit voilà un légume qui n'est pas trop apprécié à notre table d'où l'envie d'essayer quelques recettes. La première est tout simple cuit au four avec vin blanc et citron puis agrémenté de fromage. Moi j'ai bien aimé, Michel un peu ...
-
gratin de fenouil au fromage de chèvre
d'apres la recette de Josette sur cuisine AZ ingrédients pour 3 à 4 personnes: 3 fenouils dont vous aurez enlevé le trognon200 gr de fromage de chèvre mi-frais1 jaune d'oeuf10 cl de crème liquide ( pour moi de la crème de riz)huile d'olivesel, piment d'espelette émincer les fenouils en tranches ...
-
Crackers d’asie et rillettes de lapin au fenouil sauvage
La douceur printanière de ce lundi de pâques et mon retour bredouille de brocante, m'obligent à me rabattre sur le blog... Il me fallait donc réunir de quoi vous poster mon humeur du jour, une chance, j'ai fait hier une rillettes de lapin au fenouil et romarin pour faire un ...
-
Pommes de terre rattes au romarin
Simple, mais qui fait son petit effet sur la table : ce plat de pomme de terre rattes au romarin est un classique de la maison. Idéal avec une viande au barbecue en saison ou un poisson au four.Pommes de terre rattes au romarinPour 4 personnes700 g de rattes du ...
-
Purée de fenouil aux olives
Bon, le fenouil est loin d'être mon légume préféré mais comme j'en avais 2 à utiliser, je suis allée faire un petit tour sur blog appétit, où j'ai trouvé cette recette. C'est original et pas mauvais du tout, et puis au moins comme ça je mange des légumes! Purée ...
-
Soupe de pois cassés aux fenouils
Une soupe saine et très bonne, avec une texture très agréable. La liste d'ingrédients est relativement courte et le temps de préparation aussi. Ingrédients - 200 g de pois cassés- 3 petits fenouils- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 1.25 l de bouillon de légumes- 2 c.s. d'huile d'olive- sel marin et poivre ...
-
Mousseline de Fenouil à la vanille sur Velouté de Langouste
Mousseline de Fenouil à la Vanille sur Velouté de Langouste Temps de préparation :5 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients: (pour 2pers ) 3 fenouils 20 cl de crème fraîche liquide semi-épaisse 1/2 gousse de vanille 1 pincée de sel Poivre concassé au 5 baies 1 ...
-
Fenouil croquant au citron et au graines de cumin
Une petite salade légère au goût de pastis :-)Je l'ai découverte en Tunisie, plus précisément à Djerba au restaurant "cantine" de notre hotel. J'ai complètement craqué sur sa fraîcheur et cette petite touche acidulée, pour moi l'essayer c'était l'adopter !Salade de fenouil croquant au citron et aux graines de cumin4-5 ...
