ouf !pour les mignardises c’est terminé, c’est vrai que nous sommes seulement 4 , il y aura de quoi faire entre les truffes, les petits sablés , les meringues et les dattes et noix a la pate d’amande!!, demain je commence les préparatifs pour le reveillon, mais chuttttttttttt!!!!
a bientot
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Recette de dernières préparations avant Noel
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apéro de noel
Je sais qu'il est un peu tard...mais...mieux vaut tard que jamais!Je vous propose l'apéro de noel. Ca n'est pas de la cuisine, bon d'accord! c'est de la présentation. Mais c'est bien joli et bien bon!BLOC DE FOIE GRAS SUR PAIN D'EPICES ARTISANNALALsucré mais bon!Dégusté avec un petit vin blanc moelleux! ...
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La Bûche de Noël du Ritz
Pour Noël, Le Ritz de Paris voit les choses en grand et propose une buche alléchante…. Au programme : biscuit moelleux au chocolat, croustillant à la gavotte, crème légère à la vanille légère, mousse au chocolat noir et copeaux de chocolat… Le tout pour la modique somme de 130 € ...
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Truffes au chocolat 70%
Le chocolat noir est riche en magnésium, un minéral indispensable pour rester zen. Il est donc intéressant d’un point de vue nutritionnel. Essayez donc cette recette de truffes au chocolat 70%. Parfait pour faire le plein de cacao ! Les ingrédients pour une trentaine de petites truffes : - 250g ...
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Yogourt aux épices de noel
Il y avait déjà plusieurs semaines que ma yaourtière était dans le placard et depuis plusieurs jours je me disais ``faudrait bien que je me fasse un bon yogourt’’ et je passais à autre chose. Alors voici le yogourt que je me suis faite, inspiré de la frénésie de Noël ...
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Verrine mousse caramel, poires au miel, dacquois
La bûche attend dans le congélateur. Cette année, j'ai suivie la recette de Christelle, je vous laisse aller sur son site pour la recette précise. C'est donc une bûche, dacquoise-poires-caramel. Je pense que cela devrait bien plaîre à tout le monde et je pense même que vous avez encore le ...
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bouchées à la reine de ma mère…les meilleures!
Pour ces délicieuses bouchées, il faut faire tremper les ris de veau dans une eau vinaigrée pour pouvoir enlever les filaments tout pas beaux!Ensuite, coupez des quenelles natures en petits morceaux. Réservez.Préparez des champignons de paris et coupez-les en petits morceaux. Réservez.Dans une casserole, cuire les ris de veau dans ...
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Chocolat chaud en pot
Une recette tirée du numéro des fêtes de Ricardo.Je suis tombée en amour avec les strates que le mélange fait!C'est facile comme tout et vraiment joli à offrir!Chocolat chaud en pot - 750 ml1 tasse de cacao1 tasse de sucre100 g de chocolat mi-sucré (ou au lait, ou noir...) en ...
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{Résultat : noël + confiture} Ce cadeau sera rien que pour…
Que de beaux souvenirs nous avons pu lire. Souvent c'était l'été, il y avait de la cueillette avec les grands-parents, des odeurs gourmandes dans la cuisine, des yeux qui pétillent...Le témoignage qui nous a le plus touchées parle de fruits du jardin et de confitures confectionnées dans des grandes marmites ...
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YOGOURT AUX ÉPICES DE NOËL
Il y avait déjà plusieurs semaines que ma yaourtière était dans le placard et depuis plusieurs jours je me disais ``faudrait bien que je me fasse un bon yogourt’’ et je passais à autre chose. Alors voici le yogourt que je me suis faite, inspiré de la frénésie de Noël ...
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assiette de mignardises
bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous met le dessert que j'ai fais pour le réveillon de noel : j'avais fais des macarons à la framboise et au chocolat accompagné d'une pana cotta à la vanille et aux noisettes vu que c'était noel il fallait une bûche j'ai opté pour ...
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mendiants de Noël
Idéal pour les accros de la chrononutrition Pour une trentaine de mendiants 200g de chocolat à dessert 100g de fruits secs (amandes, noix, raisins etc...) Faire fondre le chocolat 2 minutes au micro-ondes puissance maxi avec 4 cuillères à soupe d'eau froide. Bien remuer à la sortie du four. ...
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Canalblog et Dailymotion organisent un concours pour Noël ! Votez pour votre recette préférée parmi les recettes de Noël présentées en vidéo sur Dailymotion et gagnez chaque semaine des bons d’achat à valoir sur le site et dans les boutiques Kitchen Bazaar (ustensiles de cuisine haut de gamme). Pour ma ...
