bonjour tout le monde,
aujourd’hui je vous met le dessert que j’ai fais pour le réveillon de noel :
j’avais fais des macarons à la framboise et au chocolat accompagné d’une pana cotta à la vanille et aux noisettes vu que c’était noel il fallait une bûche j’ai opté pour des bûches individuelles j’ai fais une génoise et j’ai coupé des petits bouts que j’ai roulé avec une ganache au chocolat.
pour la recette de la pana cotta à la vanille vous la trouverez dans l’index dessert en verrine il suffit de rajouter des noisettes concassées .
si vous voulez les recettes des macarons et de la bûche dites le moi je vous la donnerais quand j’aurais un moment.
je vous souhaite à tous de passer un bon réveillon de la saint sylvestre
Mots importants de la Recette :
Recette de assiette de mignardises
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PAIN BULGARE
Confectionner du pain ou des viennoiseries est devenu un vrai plaisir. Hier soir je me suis amusée à faire du pain bulgare en suivant la recette de "Mouni" dont le blog "RDV aux mignardises chez Mouni" est un bonheur pour les gourmands. La pâte de ce pain est très légère ...
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Mignardises aux amandes et noix de coco
Encore une des gourmandises, proposé pour le goûter d'anniversaire de mon fils. Après la "Tarte au citron", et la "Tarte aux framboises et amandes", je leur avais concocté des petites mignardises que j'avais repéré sur le joli blog de Paprikas. Ces mignardises sont très simples à réaliser, si on suit ...
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Cakes choco-pralin/amandes
Des petites douceurs pour cette fin de week-end. Je suis sûre que cela tente beaucoup d'entre vous. Je vous propose donc l'union de deux de mes succès sucrés (quelque peu modifiés pour cette version): le cake au chocolat et celui aux amandes. J'ai choisi d'en faire un unique, sous ...
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Cours de cuisine
Cours de cuisine Bien-être & Gourmandise Venez me rencontrer, Vendredi 6 Janvier 2012, dès 14h à la Biocoop de Chateau-Gontier, je me tiendrai à votre disposition pour répondre à toutes vos questions autour de quelques mignardises réalisables en cours. Le programme de Janvier est arrivée[...] Lire la suite sur le ...
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Mignardises amande/praliné/citron
Quelques mignardises à servir à l'heure du thé ou à emporter pour vos belles balades estivales! Le mariage du praliné et du citron fonctionne très bien. Le dernier apporte du frais à la douce saveur sucrée du premier. Et l'amande offre une texture agréablement granuleuse. Mignardises amande/praliné/citron ...
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Brownie double pépites chocolat
C'est chez Mouni que j'ai trouvé cette excellente recette de Brownie https://mignardises.canalblog.com J'ai juste modifié les quantités de beurre et de sucre, histoire d'alleger un peu ce bon gateau Recette: 150gr 80 gr de beurre 200gr de chocolat noir corsé 125gr de farine+1/2cc de levure chimique 80gr de sucre blanc+80gr ...
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Tarte marron chocolat
Bon et bien l'expression une météo de Toussaint il faut bien l'avouer que ce week end c'est tout a fait de circonstance !!! Donc pour se remonter la moral, voici une petit tarte "doudou". En effet il y a quelques jours en me promenant ICI chez Rdv aux Mignardises, je ...
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Un petit café ou thé avec ces mignardises ??
Rien d'extraordinaire aujourd'hui, mais juste un plateaude mignardises a grignoter avec un café ou un thé, par une journée comme aujourd'hui avec le vent et la neige, il faut bien ça... Donc nous avons : - mini tartelettes au citron meringuée- mini tartelettes au fraises sur mousse chocolat blanc- Macarons ...
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Assiette poissonniere
Une petite assiette vite prête pour ne pas changer pendant les travaux. Il reste encore au moins 3 semaines de travaux donc il y en aura encore quelques unes dans les jours / semaines à venir.Par assiette1 tr saumon fumé8 crevettes1/2 avocatDes surimisDes oeufs de lumpUn citronDisposer sur l'assiette comme ...
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Mini-crêpes cacao fourrées lemond curd
Avec cette recette de mini-crêpes cacao fourrées lemond curd, je participe au concours pour les 1 an du blog "Confessions d'une gourmande" https://confessionsdunegourmande.over-blog.com/ Il faut réaliser des mignardises ou pâtisseries individuelles, et une belle photo. Les lots sont offert par[...] Lire la suite sur le blog
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les oreillettes, oreillees, khechkhach, Mguergchates
mes recettes en arabe sont ici et mes recettes en video sont ici a vrai dire que c'est des petites mignardises que j'ai faite y a bien un bout de temps de cela, mais que vraiment je cherchais le temps pour poster, je me trouve heureuse de ne pas avoir ...
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dernières préparations avant Noel
ouf !pour les mignardises c'est terminé, c'est vrai que nous sommes seulement 4 , il y aura de quoi faire entre les truffes, les petits sablés , les meringues et les dattes et noix a la pate d'amande!!, demain je commence les préparatifs pour le reveillon, mais chuttttttttttt!!!! a bientot ...
