Clafoutis aux reines claudes et noisettes **
- 3 oeufs entiers
- 3 jaunes d’oeufs
- 100 g de sucre
- 125 g de farine
- 20 cl de crème fraiche
- 25 cl de lait
- rhum
- noisettes
- reines-claude
- Rincer les Reines-Claude, les ouvrir en 2 et les dénoyauter. Les étaler dans le fond d’un plat (type moule à manqué) préalablement beurré. Parsemer de noisettes grossièrement hachées.
- Dans une jatte, fouetter les oeufs entiers, les jaunes et le sucre. Incorporer la farine et bien mélanger.
- Délayer avec la crème fraiche et le lait. Ajouter un peu de rhum.
- Verser le mélange sur les prunes et enfourner 30 min. à 180°C
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Recette de Clafoutis aux reines-claudes et noisettes **
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Clafoutis aux framboises
Pour 4 clafoutis 150 g de framboises 60 g de farine 6 sachets de sucre vanillé 2 oeufs 15 cl de crème liquide 15 cl de lait entier 40 g de beurre salé du sucre glace Passez rapidement les framboises sous l'eau pour les laver. Préchauffez le four à 180°. ...
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clafoutis aux framboises
Un dessert à faire à tout moment, avec des framboises surgelées si besoin ! pour 1 plat à gratin ou 10 petits clafoutis : 150 ml de lait (1 verre) 25 cl de créme fraiche epaisse 3 c à soupe de fécule ou maizena 2 oeufs + 2 jaunes 200 ...
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Clafoutis aux cerises et à la rhubarbe.
Pour : 6 personnes.Préparation : 30 min.Temps de cuisson : 25 à 30 min. Ingrédients : 300 g de rhubarbe.300 g de cerises.3 oeufs.100 g de farine.100 g de sucre en poudre.2 verres de lait.30 g de beurre.2 sachets de sucre.Un demi-litre de glace à la vanille. Préparation :Eplucher la ...
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Clafoutis aux cerises
Pour 6 à 8 personnes 500 g de cerises 100 g de sucre 3 oeufs 80 g de farine 30 cl de lait 50 g de beurre du sucre glace Préchauffez le four à 180°. Equeutez les cerises et essuyez-les. Dénoyautez-les si vous le souhaitez, mais le noyau donne du ...
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Clafoutis provençaux
En parcourant le nouveau livre Guy Demarle Simplissime 2, j'ai trouvé une recette de clafoutis salés. J'ai tout de suite eu envi de les réaliser mais toujours en mettant ma touche perso. Ces petits clafoutis provençaux sont aux tomates [...] Lire la suite sur le blog
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Trio gagnant pour mini-clafoutis fondant
Dans le sud, l'apéro c'est sacré (autant que la sieste). C'est pourquoi je suis toujours à la recherche d'idées nouvelles pour ce petit moment de détente entre amis.... Heureusement, quand on manque d'idées, il y a les collègues... Temps de préparation : 15 min. Temps de cuisson : 25 à ...
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Mini clafoutis tomates confites et basilic
Voici des petits clafoutis délicieux pour vos apéritifs qui supportent très bien la congélation. Je sais que certains d'entre vous sont toujours interessés par cette option de congélation pour la réalisation de buffet... Je l'ai testé et approuvé! [...] Lire la suite sur le blog
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Petit clafoutis de fèves au parmesan
A servir avec une salade, nature ou avec un coulis de tomates, ou bien encore coupé en petits cubes pour l'apéro... Petit clafoutis de fèves au parmesan Pour un moule à cake de taille moyenne : - 300 g de fèves pelées - 3 oeufs - 10 cl de ...
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Clafoutis aux Myrtilles
Le clafoutis. Voilà un nom vraiment pas glamour. Ca sonne comme si on avait touillé trop fort dans un saladier et repeint la cuisine... On pourrait l'appeler "tian", mais bon, ce n'est pas trop fashion non plus. Tant pis, ce sera clafoutis.Je suppose que chaque famille a sa recette de ...
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Clafoutis poires chocolat
L'association poires-chocolat : un classique, mais tellement bon ! J'ai ajouté des noisettes et des épices pour un clafoutis vraiment délicieux. Clafoutis poires-chocolat 75 g de noisettes en poudre 100 g de chocolat noir 3 poires 75 g de farine 90 g de sucre 3 oeufs 30 cL de lait1 ...
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Tarte Clafoutis sucrée Betterave Carottes Cannelle Noisette
Voici une résolution... mais tiendra-t-elle ?Je vais essayer de plus cuisiner... de créer... Il y aura donc encore des recettes sans photo, désolée...Par contre je vais également mettre en ligne des recettes que je n'avais pas publiées... Je trouve finalement que c'est bien dommage de les avoir laissées s'empoussiérer alors ...
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CLAFOUTIS D’ANANAS, AU LAIT DE COCO, PARFUME CANNELLE ET RHUM
CLAFOUTIS D’ANANAS, AU LAIT DE COCO, PARFUME CANNELLE ET RHUMUn clafoutis super délicieux trouvé dans le livre « Charlotte et clafoutis » de « La Popote des potes ».Juste ajouter un peu de rhum pour macérer l’ananas et du sucre roux à la place du sucre en poudre.Ingrédients pour 6/8 ...
