Ingrédients:
- 1 plaque de chocolat noir
- 1 plaque de chocolat au lait
- 1 plaque de chocolat blanc
- des oranges confites
- du nutella
- de la pate de spéculoos
- des pépites caramélisés
Et voilà mon 1er essai de chocolats maisons! J’ai utilisé des moules en silicones pour chocolats et c’est bien pratique!
J’ai voulu que chacun apprécie les chocolats alors j’ai décidé de faire au chocolat blanc, au chocolat au lait et au chocolat noir! Comme ça, j’oublie personne!
Alors j’ai séparé mes carrés de chocolats puis dans un bol au micro-onde pour les faire fondre.
Ensuite, j’ai rempli mes moules en « tapissant » avec une petite cuillère à café. Il faut vraiment être bien minutieux pour tout recouvrir ( il ne faut pas qu’on voie le silicone ) puis j’ai placé tout ça au frigo pendant 30 minutes.
Ensuite, j’ai préparé mes ingrédients à placer à l’intérieur puis je les ai placé ( il ne faut pas trop en mettre car ensuite, il faut pouvoir recouvrir de chocolat fondu afin de bien « sceller » le chocolat! )
Et à replacer au frigo!
A déguster! Je suis contente pour un premier essai! Puis c’est facile à démouler avec les moules en silicone, c’est super! J’avais peur qu’ils se cassent ou restent coller mais non, aucun souci!
Par-contre, j’aurai dû lisser le dessous de mes chocolats pour qu’ils tiennent bien et soient plus présentables!…
Mais ils sont déjà pas mal comme ça, non? 
Sinon, j’ouvre une parenthèse et vous souhaite une bonne année 2011!! Qu’elle soit remplie de bonnes choses et de plein de recettes de cuisine! héhé
J’ai encore pas mal de photos en réserve de mes p’tits essais, ces chocolats datent du 15 ou 16 décembre 2010! J’en ai refait ensuite pour noël, photos à venir!
– Stephaliyah –
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Recette de Chocolats maisons: 1er essai!
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