Pour une dizaine de chocolats:
100 g de chocolat blanc
de la noix de coco râpée
Faire fondre le chocolat et y incorporer la noix de coco râpée.
Bien mélanger.
Placer dans le moule à chocolats et mettre au frais jusqu’à ce que les chocolats prennent.
Démouler délicatement.
Lire la suite sur le blog
Recette de chocolats blancs à la noix de coco
-
Boules à la noix de coco et aux fruits confits
Proportions 250g de noix de coco 150g de sucre semoule 3 blancs d’œufs 2 c à s de fruits confits coupés en petits dés 1 pincée de sel 2 sachets de sucre vanille Préparation Dans une casserole, sur feu doux, mélanger le sucre, les blancs d’œufs et la pincée de ...
-
Tiramisu exotique coco/mangue!!
Je vous présente aujourd'hui une recette de tiramisu exotique mangue et noix de coco, un mélange tout à fait étonnant qui régalera tous les fans de noix de coco comme moi ;)Pour cela il vous faut Ingrédients :250g de mascarpone2 oeufs70g de sucre roux50g de noix de coco1 manguerochers à ...
-
chocolat fourré au chocolat blanc-coco
INGREDIENTS: - 100 g de chocolat noir de couverture - 80 g de chocolat blanc - 50 g de crème semi épaisse - 3 càs de noix de coco râpée PREPARATION: pour la technique des chocolats allez voir ici pour la ganache chocolat blanc coco 1) faire chauffer la crème ...
-
Blancs d’oeufs en trop = Rochers à la noix de coco
Quoi de mieux pour utiliser ses blancs d'œufs en trop que de délicieux rochers à la noix de coco maison!!Après avoir testé plusieurs recettes je revient vers la toute première version celle que je préfère, les rochers ne sont pas trop sucrés, ils sont croustillant à l'extérieur et moelleux à ...
-
Nuages coco
- 3 blancs d'oeufs- 50 g de sucre- 100 g de noix de coco en poudre--> Battre les blancs en neige avec une pincée de sel, quand ils sont fermes incorporer le sucre tout en continuant à battre. Ajouter cette meringue petit à petit (avec une maryse) à la noix ...
-
Bounty façon maison
Depuis un certain temps je rencontre des petits douceurs à la noix de coco sur les différents blogs. Attirée par deux recettes de Sandra, j’ai choisi de tester la première. J’avais un petit peu peur que ces chocolats ne soient pas un peu secs… j’ai n’ai donc pas respecté à ...
-
Petits rochers à la noix de coco
Voici une recette que j'utilise fréquemment pour utiliser mes blancs d'œufs dont je ne sais que faire (j'en ai tout un stock au congélateur). Pour une douzaine de rochers (cuits dans un moule à bouchées en silicone): 4 blancs d'œufs 150 g de noix de coco râpée 150 ...
-
Mes petits moelleux à la noix de coco
Je voyais souvent dans les boulangeries ces petites gourmandises à la noix de coco. Bon certains petits moelleux me faisaient de l'oeil alors forcément j'en achetais de temps en temps mais l'idéal est de les faire soit même alors j'ai testé une recette toute simple, toute rapide et le résultat ...
-
Congolais aux deux chocolats
Une petite idée tordue qui passait par là... :) Pour 10 beaux congolais- 160g de sucre- 160g de noix de coco rapée- 5 carrés de chocolat blanc et 5 carrés de chocolat noir- 2 blancs d'oeuf 1 - Préchauffer le four à 150°2 - Mélanger le sucre et la noix ...
-
Gâteau moelleux à la noix de coco
Parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou pour les brunchs du week-end, ce gâteau moelleux à la noix de coco est délicieux. Et il est rapide et facile à préparer ! Pour accompagner votre gâteau moelleux à la noix de coco, vous pouvez le tartiner de nutella ou le déguster ...
-
Crème renversée à la noix de coco
Une base de creme renversée parfumée à la noix de coco... du soleil au coeur de l'hiver ! Crème renversée à la noix de coco (pour 6 petites pièces) - 25 cl de lait - 40 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 CS de noix ...
-
Le sucré moins léger – Chocolats et confiseries
Bouchées pralinées aux brisures de macaronChocolats au praliné feuilletéChocolats fourrés au caramel et aux amandes (style Michoko)Fudge au chocolatMichokos noirsMini-bountyPralinés feuilletés aux amandes
