A chaque fête, je prépare toujours un cake. Il devient maintenant difficile de faire un cake original!! J’en ai trouvé un cependant, sur le site de l’Internaute. Il s’agit d’un cake aux poires, roquefort et noix. Pour un beau cake, il faut:
- 2 poires
- 50g de cernaux de noix
- 180g de farine
- 1 sachet de levure
- 120g de roquefort
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe de crème liquide
- Noix de muscade
Préchauffez le four à 180°C (th. 6) tout d’abord.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le poivre et la muscade. Creusez un puits et versez les oeufs entier, la crème liquide, les noix et les poires pelées et coupées en dés. Ajoutez enfin le roquefort. Mélangez soigneusement.
Versez le mélange dans un moule beurré et faites cuire environ 40 minutes.
Le résutat, c’est un cake au goût original et délicieux. Le roquefort s’harmonise bien avec la poire et les noix réhaussent le goût!
Recette de Cake aux poires, roquefort et noix
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Ingrédients :- 180g de farine- 3 œufs- 100g de gruyère râpé- 150g de roquefort- 10cl de lait demi écrémé- 5cl d’huile de noix- 5cl de vin blanc- 1 poire- environ 50g de cerneaux de noix- 1 sachet de levure chimique- sel, poivre Préparation :- Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).- ...
