- 200g de chocolat noir pâtissier
- 100g de beurre
- 4 oeufs
- 100g de sucre
- 80g de noisettes
- 100g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- Cassez le chocolat dans un récipient. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux.
- Préchauffez le four à 240°C.
- Séparez les blancs d’oeufs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat et le beurre fondus en remuant, puis incorporez la farine + la levure + les noisettes.
- Montez les blancs en neige et incorporez-le à la préparation en remuant délicatement.
- Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.
- Enfournez, laissez cuire 50 min puis baissez la température à 180°C et poursuivez la cuisson pendant 35 min.
- Démoulez le cake dès la sortie du four et laissez refroidir sur une grille avant de le servir.
Mots importants de la Recette :
Recette de Cake au chocolat et noisettes
-
Cake chocolat-noisette
Pour 8 parts4 propoints la part60g de farine1 sachet de levure chimique120g de chocolat à pâtisser4 cc de beurre à 41%2 cs de sucre20g de noisettes en poudreFaire fondre au micro ondes le chocolat avec le beurre.Dans un bol, mélanger la farine, la levure et les noisettes.Dans une terrine, battre ...
-
Cake rustique à la farine de chataîgne, aux noisettes et aux pépites de chocolat
Pour nos journées encore bien fraîches, voici un cake de circonstance : il est consistant et riche en goût! Cake rustique farine de chataîgne, noisettes et pépites de chocolat. - 100 g de farine bio T65 - 100 g de farine de chataîgne - 1/2 sachet de levure alsacienne - ...
-
Cake fondant au chocolat et aux noisettes
Les cakes? Je les trouve souvent trop secs.Ce n'est pas le cas de ce cake au chocolat et aux noisettes, à la texture légère et fondante.Je l'ai fait comme souvent, un peu au hasard de ce que j'avais sous la main.Il se conserve plusieurs ...
-
Cake aux noisettes et pépites de chocolat
Ingrédients: 3 oeufs 100g de sucre en poudre 100g de podre de noisettes 100g de farine 1 sachet de levure chimique 50g de beurre fondu 5cl de lait 200g de pépites de chocolat Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez à l'aide d'un fouet la farine, la poudre ...
-
Cake aux noisettes et pralinoise
Un gout tres prononce de noisette :)) 4 oeufs 100 g de sucre190 g poudre de noisette50 g beurre fondu50 g farine1 c a c de levure50 g de pralinoise coupe en carresselMelanger les oeufs+le sucre+la farine+le sel+la levure+la poudre de noisette+le beurre.Verser dans un moule a cake deposer sans ...
-
Mousse au chocolat noisettes
Une petite mousse au croquant incomparable grâce au chocolat Côte d'Or aux noisettes. 200g de chocolat aux noisettes 75g de chocolat noir 6 oeufs Séparer le blanc du jaune. Battre les blancs en neige. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois fondu, mélanger les jaunes ...
-
Pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes
Pour 4 personnes 100 g de noisettes entières 75 g de chocolat au lait 75 g de chocolat noir à 61 % 200 g de lait concentré non sucré entier 1 cuillère à soupe de miel Enfournez les noisettes entières à 150° pendant 10 min environ. Laissez refroidir puis[...] Lire ...
-
Gâteau au chocolat "cool cool" et aux noisettes ultra rapide
Je fais cette recette les jours où j'ai envie de faire un gâteau au chocolat mais pas vraiment beaucoup de temps à passer à la cuisine et encore moins à faire la vaisselle! Il s'agit en fait d'un cake au chocolat et aux noisettes réalisé sur une base de gâteau ...
-
Crumble pommes noisettes chocolat
5 pommes 50 g de chocolat noir15 ou 20 noisettes coupees en deux2 sachets de sucre vanillé50 g de poudre d'amande100 g de farine100g de sucre 100g de beurre mou(pommade)une pincée de selun peu de vanille en poudre(facultatif)Coupées en gros carres les pommes les saupoudrer de sucre vanille et des ...
-
Cake butternut, chocolat et noisettes
Encore une recette de la série cache-cache courge...Cette fois-ci, j'ai décidé d'associer la courge butternut et le chocolat dans un cake. J'espère que mon homéopathe ne lit pas mon blog, il n'est pas très ami avec le chocolat, héhé...Le résultat: un cake sans oeufs et sans lait, assez compact (il ...
-
Cookies au chocolat au lait et noisettes
Il me semble qu'il y a bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une gourmandise chocolatée et pourtant j'en avais une sous le coude depuis quelques temps. Voici donc des petits cookies au chocolat au lait /noisettes pour se régaler au goûter. [...]
-
Tiröler Cake aux noisettes et chocolat
Ce cake vient du site de Céline, le Palais des délices (clic).Elle l'avait prise chez Marmiton. C'est Nani sur le forum La cuisine au coin du feu qui m'a donné envie de le faire, d'autant que nous avons plein de noisettes du jardin à utiliser. Tiröler, Cake aux noisettes et ...
