Une recette de doudou73 (Voir son site ici)
Voici un plat que j’adore.
Mais que je ne peu pas faire mon chéri n’aime pas.
Quel dommage c’est pourtant bon.
Pour 6 personnes
- 1 kg de boeuf (viande pour bourguignon)
- 100 g de lardons
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 250 g de champignon de Paris
- 3 carottes
- 30 g de farine
- 50 g de beurre
- 3 dl de vin
- 3 dl d’eau
- Thym
- 2 feuilles de laurier
Dans l’autocuiseur, faire revenir les lardons avec l’oignon émincé et le beurre.
Faites revenir les morceaux de viande, une fois colorer ajouter les champignons, les carottes
Ajoutez la farine ainsi que l’eau et le vin.
Mettez les épices.
Si vous le servez avec des pommes de terre.
Mettez les dans le panier au dessus de la viande.
fermez l’autocuiseur et laissez cuire 30 min.
servez aussitôt.
C’est très bon et encore meilleur réchauffer.
Recette bientôt à imprimer
Une recette de doudou73 (Voir son site ici)
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