Je suis une fan finie de barres tendres maison. Je n’ai pas beaucoup de recettes de testées encore, mais j’en ai plein dans ma pile de recettes à faire. Celles-ci sont très très simples, avec des ingrédients qu’on a toujours sous la main et en plus, elles sont délicieuses!!! Mon fils a adoré et moi je me retiens à deux mains pour ne pas toutes les manger d’un coup. C’est Isabelle du Palais Gourmand qui a gentiment partagé cette recette avec nous. Merci M’dame!
Environ 30 barres
3 tasses de gruau à cuisson rapide
1 tasse de farine de blé (moi tout usage)
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de cannelle (pas mis)
1 1/2 de tasse soit: de brisures de chocolat ou canneberges séchées ou autre à votre goût
1/3 tasse d’huile
1/3 tasse d’eau
1 tasse de miel
1 c. à thé de vanille
Préchauffer le four à 350°, tapisser une plaque de papier parchemin. Dans un grand bol, mélanger les 5 premiers ingrédients, réserver. Dans un autre bol, mélanger le liquide, tout en terminant avec le miel. Ajouter ce mélange aux ingrédients secs et bien mêler le tout. Verser dans sur la plaque (j’ai utilisé un moule à gâteau de 13 po x 9 po) et cuire entre 15 et 20 minutes.
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Recette de Barres tendres
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