Une astuce qui peut être bien utile quand on est en panne de balance
Avec un pot de yaourt de 125 gr on obtient
125 ml de liquide
85 gr de farine
125 gr de sucre
Lire la suite sur le blog
Recette de Une petite astuce
-
Rôti de porc plus tendre
Qui ne s'est pas plaint un jour que son rôti était trop sec ? Quel débutant en cuisine n'a jamais été surpris de voir son rôti réduit de moitié après la cuisson ? Surprise pas très sympathique d'ailleurs quand on a des invités... Une petite astuce pour que le rôti ...
-
eplucher les oignons sans pleurer
bon une astuce vu dans l'émission "un diner presque parfait" excellente émission à mon goûtdonc il suffit de se mettre une petite cuillère entre les dents et on ne pleure pasl'info vaut ce qu'elle vaut mais perso j'ai pas essayé mais promis je le ferais en tout cas on a ...
-
Pop-corn au micro-onde
] astuce à deux balles [ Pour 2 personnes : Préparation : 1 minute : Cuisson : 2 à 4 minutes Avec quoi... 1 sachet alimentaire papier kraft une petite poignée de maïs à éclater Comment faire... Mettre la petite poignée de maïs dans le sac. Laisser de ...
-
Oeufs en gelée et 4 trucs
J'ai pris l'idée chez angelika, Videz l'oeuf (faire juste un trou de 1 cm 1/2) et le remplir de gelée et avec ce que vous avez sous la main, j'ai mis des feuilles de roquette, des asperges, des petits pois ...
-
Ail Aïe Ail Aïe Ail Aïe
Aujourd’hui, pas envie de cuisiner alors je vais vous donner une petite astuce bien pratique! L’ail c’est très bon, mais les doigts qui sentent c’est moins drôle ! Pas étonnant qu’il fasse fuir les vampires ;) On a beau se laver les mains 10 fois, l’odeur reste! Beaucoup plus simple, ...
-
Fond de vin
Que faire des fonds de bouteilles de vin après un repas ? Une petite astuce pour éviter le gaspillage : Ne jetez plus les fonds de bouteilles de vin. Versez-les dans des sachets à glaçons et congelez-les. Vous aurez ainsi toujours du vin sous la main pour vos sauces et ...
-
Aubergines vertes…
Tous les ans je réalise un diner pour une oeuvre de bienfaisance, avec le chef étoilé Jacques Chibois.Voici une astuce en direct de sa cuisine. Il coupe en dés une aubergine pelée, qu'il cuit à l'anglaise, en rajoutant au moment de la reprise de [...] Lire la suite sur le ...
-
oeufs amanites
une petite entrée simple et originale 4 oeufs 2 petites tomates (celles en grappes vont très bien) 1 boîte 4/4 de macédoine de légumes mayonnaise( on peut la faire soi-même mais pour la déco il vaut mieux celle en tube) 1/ Faites cuire vos oeufs durs 2/Rincez et égouttez votre ...
-
Réussir sa mayonnaise à tous les coups !
Pendant des années à chaque fois que je devais faire une mayonnaise c'était toujours dans l'angoisse de faire un truc tout liquide qui ne ressemble en rien à une mayonnaise comme on les aime...c'est à dire bien ferme ! J'ai du essayer toutes les méthodes, et tous les conseils que ...
-
…Sucre roux…
Si votre sucre, radapura, muscovado... a durci il suffit de mettre une tranche de pain dans le paquet pour un jour ou deux... et miracle le sucre redevient mou, friable ;-)) Ouf heureusement que j'ai trouvé cette astuce sur internet car je ne savais pas comment récupérer mon sucre muscovado ...
-
Toasts de radis noir
Plus une idée qu'une vraie recette, voici une petite astuce pour des apéros plus légers, trouvée chez Mylie: Plutôt que du pain, utilisez du radis noir pour faire des petits toasts ! Il suffit de l'éplucher, de le couper en rondelles assez fines, et d'y tartiner la garniture de votre ...
-
petit repas rapide du midi
Bon je suis désolée pour les photos c'est encore pire que d'habitude!!! mais bon je n'ai plus que mon portable pour faire des photos alors bon faut m'excuser!voilà une petite "recette" ou astuce pour améliorer une bête côte de porc! J'ai découpé mes 3 côtes de porc en petit dés ...
