votre marché pour 2 personnes
200g de fraises
40g de sucre vanillé
200g de mascarponne
4 cuillères a soupe de pate de noix
coco
4 cuillères a soupe de chantilly
a la vanille
25 cl de crème fleurette
4 cuillères a soupe de sucre vanille.
8 spéculos
prendre 2 grands verres ou coupes, et émietter 4 spéculos.
dans un saladier, mettre le mascarponne, la crème de noidx de coco, le sucre vanillé( vous pouvez faire le sucre vanillé vous meme, en mettant dans un bocal hermetique, 1 kg de sucre de canne et 4 gousses de vanille fendue a l’intérieur du bocal. fermer celui ci . et vous avez votre sucre vanillé).
préparer la crème chantilly en mélangeant la crème fleurette et le sucre vanillé. bien mélanger et mettre le tout dans un syphon. réserver au frais.
dans les grands verres, après avoir mis les spéculos détailler les fraises en petit morceaux.
dans la crème a la noix de coco incorporer délicatement la chantilly faite au syphon.
mettre cette préparation dans les verres. réserver au frais . servir très frais.
Recette de triffle aux fraises
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Triffle aux cranberries/framboises
Une "recette" super simple et très bonne! dans un verre mettre des cranberries séchées (trouvées dans mon supermarché), verser un yaourt grec sucré, finir par des framboises fraîches. c'est bon après un repas un peu lourd ou pour le goûter des enfants!
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Clafoutis aux fraises
Allez, pour remonter le moral à mon grand malade, je lui ai préparé un clafoutis aux ... fraises !!!3 Oeufs120 g de farine100 g de sucre20 dl de laitZeste de citrondes fraisesMélanger tous les ingrédients sauf les fraises.Mettre la pâte obtenu dans un moule et y déposer les fraises.Enfourner pour ...
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Crème aux fraises
Pour 6 personnes Préparation 10 mn - Cuisson 45 mn - Repos 30 mn - 350 g de fraises - 0,5 litre de lait - 5 oeufs - 5 morceaux de sucre roux - 70 g de sucre semoule - 1 cuillère à soupe de maïzena - le jus d'un ...
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Tartelettes aux fraises
Les tartelettes aux fraises : voilà un de mes desserts préférés ! Je les prépare avec une pâte sablée et une vraie crème pâtissière maison ! Cette recette est un peu longue mais facile et ces tartelettes aux fraises sont vraiment délicieuses ! Pour un dîner entre amis, vous allez ...
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Glace aux fraises façon smoothie, cassis chauds à la grenadine
Une petite glace aux fraises facile, ça vous dit ? Souvent, je suis déçue par les glaces aux fraises du commerce, trop sucrées !, peu parfumées ! et souvent bien pâles ! De ce fait, je n'en achète jamais, mais j'aime la glace aux fraises... Alors, quoi de plus simple ...
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Triffle Kiwi caramel aux petits suisses
En ce moment c'est un peu le dèche côté fruits et légumes, et surtout des fruits, ras le bol des pommes, poires et agrumes. Alors en attendant les fruits rouges et les fruits d'été je vous propose une recette irrésistible de triffle, après toutes mes "American sweet dreams", ...
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glace aux fraises sans oeufs
apres la glace légère au chocolat, je vous mets la recette d'une glace aux fraises . cette glace est sans oeufs, elle est faite avec du lait concentré sucré et de la crème fraiche 250 ml coulis de fraises 1 yaourt aux fraises 40cl de creme fraiche un pot de ...
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Smoothie Fraise / Menthe
Pour 2 personnes: - 200 gr de fraises - 2 yaourts brassés - 50ml de lait - 6 glaçons ou plus - quelques feuilles de menthe Coupez les fraises en petits morceaux.Mettez le tout au mixer!Vous pouvez ajouter du sirop de fraises ou du sucre pour sucrer le tout.Servir de ...
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tarte rouge tout fraise
si vous aimez les fraises, cette tarte est pour vous une tarte toute fraise que j'avais trouvée sur un site dont je ne me rappelle plus le nom je l'ai notée sur un carnet, et je viens de la trouver.. et ça tombe bien,puisque c est toujours la saison des ...
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Tiramisu aux fraises
Pour 5 personnes 400 g de fraises 10 petits biscuits à la cuillère ou 5 gros 80 g de sucre un peu de colorant alimentaire rouge Pour la crème de mascarpone 3 oeufs 100 g de sucre 375 g de mascarpone Pour le coulis 200 g de fraises 2 cs ...
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Coupes de fraises au sucre à la menthe
Voici une recette très simple et rapide qui allie la douceur de la ricotta aux fraises le tout accompagné de sucre à la menthe. Ingrédients (pour 6 à 8 personnes):1 pot de ricotta - 1 yaourt nature - sucre en poudre - 1 kg de fraises - quelques feuilles fraiches ...
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Tarte Fraise – Pistache … un vrai régal.
Un mélange connu par tout le monde et qui à toujours autant de succès ... Ingrédients : Pâte sablée au fraises : 280g de farine 135g de sucre 125g de beurre 2 jaunes d'oeuf 90g de fraises mixées 1 pincée de sel Garniture : 170g de fraises 50g de poudre[...]Lire ...
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mousse aux fraises
bonjour tout le monde, une tres bonne mousse a la fraise onctueuse, mousseuse, legere, et super fondante a la bouche, avec cette couche de gelee, et ces rondelles de fraises qui la decore, cette mousse de fraises bien fraiche et facile a faire, est un vrai bonheur. donc sans tarder ...
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Gaspacho Fraises – Tomates … un délicieux mélange
Un mélange étonnant qui ne laissera pas indifférent vos invités au moment de l'apéritif. A servir très frais ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 250g de fraises 500g de Tomates 1/2 gousse d'ail 1càs de vinaigre balsamique 2 feuilles de balsamique sel, poivre Laver[...]Lire la suite sur le blog
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Gaspacho de fraises au basilic et baies de Sichuan
Pour l'apéritif, j'aime beaucoup les petits gaspachos ! Voici un nouvel essai qui nous a beaucoup plu...fraises-basilic-baies de Sichuan. Liste des ingrédients: (pour 2 verres) 12 belles fraises, 1 cuillère à soupe de cassonade(facultatif si les fraises sont assez sucrées), 1 cuillères à café de baies de Sichuan, 2 cuillères ...
