si vous aimez les fraises, cette tarte est pour vous
une tarte toute fraise que j’avais trouvée sur un site dont je ne me
rappelle plus le nom
je l’ai notée sur un carnet, et je viens de la trouver..
et ça tombe bien,puisque c est toujours la saison des fraises
alors rien de meilleur qu’une bonne tarte de fraises
une tarte tout fraise avec un coulis et des fraises pour la garniture
-une pâte sablée
-un coulis de fraise fait avec:
250 g de fraises
100 g de sucre
3 feuilles de gélatine
la garniture
500 g de fraises
du nappage rouge
on commence par cuire la pâte à blanc;
COULIS DE FRAISES
1. Réduire les fraises en purée.
2. Ajouter le sucre.
3. Porter à ébullition.
4. Ajouter la gélatine ramollie.
5. Retirer du feu et passer au chinois fin.
une fois la pâte cuite,placer les fraises sur le fond de tarte,
verser dessus le coulis tiède et napper avec le nappage rouge.
laisser reforidir aavnt de servir
un délice!
Mots importants de la Recette :
- tarte a la fraise recette
- tarte a la framboise avec une garniture coulis
- tarte au fraise avec gelatine facile
- tartes a la confiture de fraise
Recette de tarte rouge tout fraise
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