Recette Tarte poire Chocolat

fév 22

Recette Tarte poire Chocolat

Visitez la recette sur son blog : https://artcuisine.canalblog.com/
Votez pour cette recette :

recettes dessert Tarte poire Chocolat

Je me suis régalée avec cette tarte concoctée pour un dessert samedi soir

bon il vaut mieux dîner léger avant par contre…

la recette est tirée du livre « tartes salées et sucrées » des petits pratiques cuisine des éditions hachette pratique

INGREDIENTS POUR 4/6 PERSONNES

* 1 pâte brisée

* 3 poires (vous pouvez aussi prendre des poires au sirop, dans ce cas 6 demies poires)

* 50 g d amande en poudre

* 30 g de sucre

* 150 g de chocolat noir

* 3 oeufs

* 50 g de beurre

* 2 cs de farine

2 cs de crème

***************************************

1- garnir votre moule avec la pâte et préchauffer le four à 180 degrès et précuire 10 mns

2- cuire vos poires pelées jusqu à ce qu’elles soient bien molles

3 – les egoutter et les essuyer délicatement et les couper en 2 et ôter les coeurs

4- saupoudrer le fond de tarte d’amande en poudre

5- faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter le beurre, la farine et la crème

6- battre les oeufs et les ajouter tout en remuant

7-(à cette étape, si vous en avez, vous pouvez rajouter 2cs de liqueur de poire)

8- mettre les moitié de poires sur le fond de tarte, verser la crème chocolat par-dessus et enfourner à 180 degrès 10/15 mns

BON APPETIT

Mots importants de la Recette :

Recette de Tarte poire Chocolat

Gâteau façon tarte trompe l’oeil : poire chocolat et chantilly ou poire vin et roquefort ??

J'aime jouer en cuisine. Ce qui m'éclate, ce n'est pas de suivre une recette mais d'en créer. Et je trouve que les concours de cuisine sont bien pour cela car on a une contrainte (un ingrédient ou un type de plat imposé) et on doit créer autour. Alors, quand j'ai ...
Tarte poire et frangipane au chocolat

100 g de chocolat noir 10 cl de crème liquide entière 20 g de beurre 1 oeuf 30 g de poudre d’amande 60 g de sucre 10 g de farine ou de fécule de maïs + 1 cs d’eau 2 poires quelques noisette de beurre 1 rouleau de pâte feuilletée ...
Dessert express à la poire

Voici une recette sous le thème de la poire pour le blog de Lavande. C'est une recette express à base de poire, spéculoos et chocolat humm!!! Bon ce n'est pas une recette légère mais ya pas de mal à se faire du bien de temps en temps... Dessert express à ...
Coulants au chocolat coeur pomme poire

Pour 4 personnes 2 oeufs 50 g de sucre 30 g de farine 80 g de beurre salé + 1 noisette pour les fruits 100 g de chocolat noir 1 pomme 1 poire 2 cs de cassonade Préchauffez le four à 180°. Pelez la pomme et la poire. Retirez-en le ...
TARTE POIRES ET CHOCOLAT

Vraiment facile à faire et vraiment trop cochon!!TARTE POIRES ET CHOCOLAT-1 abaisse à tarte profonde-2-3 poires pelées et coupé en éventail (fines tranches)-1 tasse de chocolat au choix (moi pépites mi-sucré)-2 oeufs-1/2 tasse de crème 35%-1/4 tasse de sucre-2 c à soupe de farine-1 c à thé de vanilleFaire fondre ...
Gâteau façon tarte poire, amande et chocolat blanc

Il y'a des moules si malins qu'il transforment une simple gateau ou un grand succès ! Un appareil tel un cake, une génoise ou un moelleux se voit se transformer en un gâteau si facile à décorer et même se prendre pour une tarte à garnir selon les [...] Lire la ...
Tarte aux poires, amandes et chocolat ou comment recycler un reste de crème patissière chocolatée

J'avais un reste de crème patissière au chocolat, je devais l'utiliser rapidement.Sachant qu'elle était un peu trop liquide (je voulais faire des éclairs au chocolat, mais elle était vraiment trop liquide), je me suis dit qu'il fallait ajouter quelque chose dedans : de la poudre d'amandes. Ensuite, pour une association ...
Tarte poire/chocolat

Une recette de Raou (Voir son site ici) L'autre soir j'ai fait une fondue au chocolat, et comme il me restait plein de chocolat sur les bras, j'ai fait cette délicieuse tarte ! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 200g de chocolat patissier au lait - 20cl de crème ...
Mini soufflés à la poire et pépites de chocolat

Me voilà encore avec des blancs d'oeufs à liquider. Une poire esseulée dans la coupe à fruits et pour l'accord parfait quelques pépites de chocolat pour ces petits soufflés. Ils ont tellement gonflé lors de la cuisson que le nom de "soufflé" [...]
Tarte poire et amande comme une frangipane légère

Il y a quelques semaines, j'ai été invitée chez une amie de ma soeur pour sa pendaison de crémaillère. Je lui ai proposé de cuisiner et elle a accepté car elle sait que c'est un plaisir pour moi. Je lui ai laissé le choix du plat : elle préférait du ...
tarte express à la poire et pomme

Il me restait de la pâte filo dans le frigo ainsi que des poires et des pommes alors allons y pour une tarte express. 5 feuilles filoQuelques poires et pommesdu beurreSucre Badigeonnez chaque feuille filo de beurre fondu. Superposez les. Coupez [...]
Crème de poire/chocolat

A partir de 9 moisCrème de tapioca à la poire et au chocolatPremier dessert au chocolat pour mon petit bébé!!!200 ml de lait bébé1 sachet de sucre vanillé1 poire2 cuillères à soupe de tapioca2 carrés de chocolat à pastisserFaites chauffer le lait et le laisser à frémissementPelez et lavez la ...