Une tarte toute fine, vite préparée et délicieuse servie avec une salade de roquette pour un déjeuner léger mais savoureux.
Tarte fine aux pommes de terre et au saumon
1 pâte feuilletée
2 cas de crème fraîche
1 petit oignon rouge
2 pommes de terre cuites
2 tranches de saumon fumé
poivre
Préchauffer le four à 220°C
Mettre la pâte feuilletée dans un moule puis la piquer avec une fourchette.
Etaler la crème sur la pâte, poivrer et ajouter les pommes de terre coupées en rondelles, l’oignon et le saumon en lamelles.
Faire cuire pendant 15 minutes.
Recette de Tarte fine aux pommes de terre et au saumon
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Ingrédients3 tasses (750 ml) pommes de terre, en purée1/2 tasse (125 ml) fromage cheddar, râpé1/2 tasse (125 ml) mayonnaise1/4 tasse (65 ml) échalotes, hachées1 oeuf, battu2 conserves (7 1/2 oz; 213 g) de saumonPréchauffer le four à 400°F (200°C).Cuire les pommes de terre, puis les piler.Ajouter les autres ingrédients et ...
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