Une excellente tarte aux prunes, garnie d’un appareil crémeux.
La poudre d’amandes, qui recouvre la pâte, sert à ce que la pâte ne soit pas détrempée mais parfume aussi la tarte qui est à son meilleur, bien froide.
Pour la pâte sablée
2 tasses ( 250 g ) de farine
1 oeuf
2/3 tasse ( 130 g ) de sucre
1/2 tasse ( 120 g ) de beurre
1 pincée de sel
Pour la garniture
1 kg 500 de prunes
4 cuillères à
Recette de TARTE AUX PRUNES
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