Sushi se prend vraiment pour un humain! Chaque fois que nous mettons la table et qu’elle nous voit cuisiner, tourner autour de la cuisinière, du frigo ou de l’évier, mademoiselle se met à table. Elle monte sur sa chaise, car oui, une lui est réservée, et elle s’installe. Elle a l’air d’attendre son repas même si, évidemment, elle ne mange pas à la table, comme nous. Elle nous accompagne simplement. À remarquer, elle est très polie et fait preuve de savoir-vivre, elle ne met pas les coudes sur la table… Elle peut rester ainsi de très longues minutes et il nous arrive parfois de succomber et de lui offrir des petites miettes de poisson ou de poulet. Non, elle n’est pas gâtée du tout…
À bientôt pour de nouvelles recettes… non, pas de sushi!
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Recette de SUSHI à table
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Cuillères de sushi de surimi
Ingrédients (pour 6 sushis) :1 verre de riz cuit ( un reste de riz)1 tranche ou un batonnet de surimi au crabe1 cuillère à café de mayonnaiseun peu de wasabi, de sauce soya et de ketchupdu gingembre mariné pour servirPréparation : Découper le surimi en 6 parts .Placer 6 cuillères ...
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Cuillères de sushi aux carottes crues
Ingrédients ( pour 8 petites cuillères) :1 verre de reste de riz cuit1 cuillère à soupe de carotte crue râpéesauce soya, wasabi, gingembre marinéPréparation :Placer 8 petites cuillères dans un plat.Dans chacune, mettre une noisette de riz , arroser d'un peu de sauce soya, y mettre une goutte de wasabi, ...
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Sushis en cuillères apéritives
Ingrédients : les mêmes que pour les Sushis à l'omelette .C'est la présentation qui change : placer une noix de riz dans une cuillère, assaisonner avec de la sauce soya, y placer une goutte de wasabi puis une tranche d'omelette.Vous pouvez remplacer l'omelette par des crevettes, du saumon cru ou ...
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Sushi au saumon, concombre et wasabi
Pour un rouleau, soit +/- 15 bouchées: 50 gr de riz pour sushi - 1 càs de vinaigre de riz - 1 feuille de nori - 1/3 de concombre - fins bâtonnets de saumon très frais - pâte de wasabi Cuire le riz pour sushi selon les indications de l'emballage. ...
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Filet mignon au gingembre, miel et soja
Vous aimez les sushi ?Moi ce que j'aime beaucoup avec les sushi, ce sont les lamelles de gingembre mariné ... une vraie gourmandise pour moi ...Si bien que j'ai acheté tout ce qu'il faut pour faire soit même ses sushi ... y compris du gingembre mariné ...Oui mais voilà ... ...
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Maki-Sushi au saumon, concombre et wasabi
Pour un rouleau, soit +/- 15 bouchées: 50 gr de riz pour sushi - 1 càs de vinaigre de riz - 1 feuille de nori - 1/3 de concombre - fins bâtonnets de saumon très frais - pâte de wasabi Cuire le riz pour sushi selon les indications de l'emballage. ...
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Makis Sushi et Inari Sush
une petite assiette de makis et inari sushi en guise de plateau télé ... après une journée entre copines ...ou comment utiliser ses achats compulsifs du jour dans la fabuleuse épicerie japonaise KIOKO du quartier Opéra .... Tout d'abord descriptif des achats du jour : des sobas, des graines de ...
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Recette Sushi
Ingrédients2 tasses (500 ml) riz2 avocats1/2 tasse (125 ml) crevettes4 feuilles d'alguesUn peu WasabiPréparer vos ingrédients en les coupant sur le long. Faire cuire votre riz selon les indications sur la boîte. Je vous recommande le riz suggéré pour le sushi.Sur votre natte de bambou, étendre 1 feuille d'algue légèrement ...
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Bento du 16 mars
Voilà le bento fait pour mon chéri le 16 mars! Je me suis bien amusée à faire celui-ci! ^v^ J'ai utilisé mes pics pandas pour le décor. Ingrédients: Saumon fumé 1 tomate Du riz Vinaigre à sushi Sel,poivre Pousses de soja aneth Wasabi J'ai fait mon riz avec du ...
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Salade Asiatique aux légumes et aux amandes
Salade Asiatique aux légumes et aux amandesVinaigrette:1 Tasse 250 ml de sauce à sushi WaFu ( beige )1 c. à thé 5 ml de sauce soya à sushi ou sauce soya clair1 c. à table 15 ml de Mirin1 c. à thé 5 ml de jus de citron frais1 pincée ...
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Sushi légèrement falsifiés au saumon mariné
Au Japon les sushi sont considérés comme un plat luxueux et préparés avec soin par des maîtres sushi qui ont bénéficié d'un apprentissage long (10 ans). Les sushi de qualité sont préparés sous vos yeux, le poisson coupé au dernier moment pour éviter le développement des bactéries. J'ai toujours un ...
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poisson en sushi d’ail des ours
1 grand panier de cuisson japonais en osier à 2 étages4 petits filets de carrelet (ou sole ou limande) par personne (150 gr)des grandes feuilles d’ail des ourssel, poivrezeste de citron vertcure-dentslégumes en accompagnementlaver puis sécher le poisson enlever les éventuelles arêtes avec une pince à épilerposer les filets à ...
