Recette de Fanny’s (Voir son site ici)
Alors là, rien de plus simple…
Si vous voulez épater vos amis et les régaler avec peu d’ingrédients et peu de temps…
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Pour une douzaine de cuillères
12 cs de concassé de tomates
12 pétoncles
1 noix de beurre
Dans une poêle, faites chauffer le beurre, y déposer les pétoncles et les faire dorer à feu très doux.
Pendant ce temps, répartir le concassé de tomates dans les cuillères.
Déposer alors un pétoncle dans chaque cuillère, c’est prêt!
Biensur, cette recette est rapide quand le concassé de tomates est déja prêt. Faut dire que j’en ai toujours une portion d’avance au congélateur (oui oui, ça se congèle très bien) pour faire ces petites cuillères ou pour agrémenter de classiques pâtes…