Pour assaisonner vos crudités, je vous propose 2 sauces :
-Sauce fromage blanc/ciboulette
Mélanger du framage blanc, de la ciboulette et un peu de poivre et de sel, bien battre et servir frais.
-Sauce fromage blanc/moutarde
Mélanger du fromage blanc et de la moutarde (la quantité de moutarde dépend du goût que vous souhaitez obtenir… donc je vous laisse décider!). Si besoin, ajouter du sel et du poivre ou des épices.
BON APPETIT !
Mots importants de la Recette :
Recette de SAUCES POUR CRUDITES
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Verrines de crudités
Ingrédients (pour 4 verrines) :4 petites courgettes2 carottes4 cuillères à café de sauce mayonnaise2 cuil à café de sauce ketchupPréparation :Mélanger mayonnaise et ketchup afin d'obtenir une sauce cocktail . Eplucher les carottes, couper chacune en 2 , puis chaque demi-carottes en 4 bâtonnets.Couper chaque cougette en 4 bâtonnets.Dans chaque ...
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Salade aux crevettes et crudités
Une bonne petite salade bien fraîche qui accompagnera parfaitement les poissons grillés en cette période où les barbecues sont de sortie ;-) Ingrédients pour 4 personnes : 20 crevettes 1 bocal d'asperges blanches pelées 4-6 carottes 1 pot de mayonnaise 1 sachet de laitue craquante toute prête ...
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Crudités et sauces pour l’apéritif
Un apéritif, c'est souvent beaucoup de choses à grignoter, pas toujours très équilibrées. J'aime donc bien proposer des dips, bâtonnets de crudités, à tremper dans des sauces légères, pour proposer un peu de fraîcheur.Hier soir, c'était des bâtonnets de concombre et de carottes, des tomates cerises, et deux sauces légères:fromage ...
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Piqûre de rappel : voici le barbecue qui sort de son hibernation, avec lui les sauces pour accomoder vos plats.
Enfin, on y croyait plus, l'été a daigné pointer le bout de son nez.Pas pour très longtemps, j'en conviens, mais assez pour nous donner de l'espoir sur la réapparition du soleil.Grâce au beau temps, le barbecue a déplié ses pattes, s'est offert une séance de dépoussiérage, bref est sorti de ...
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Petites sauces pour l’apéro
Pour accompagner des petits légumes ou des crevettes à l'apéro, j'aime bien varier les sauces ! Mes collègues du stage de cet été m'ont offert un super petit plat avec 4 ramequins spécialement pour ces petites sauces, et voici le résultat : J'avais préparé des bâtonnets de carotte, des ...
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Boulettes de Viande à la Coriandre et aux Epices et 3 petites sauces…
Recettes trouvées chez Tsibler d'après "Elle à Table" sympathiques pour quand on reçoit du monde car le seul bémol serait : trop de sauce pour 2/3 personnes. Sinon, ce fut trés bon! J'ai accompagné de la fritada que ma maman avait faite. Temps de préparation : 20 min (avec les ...
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Apéro!
Petit apéritif sympatique d’été Si vous en avez marre des traditionnelles cacahuètes et chips, voici un assortiment de fruits et légumes que l’on peut accompagner de sauces fines herbes ou au Bleu. Coupez les légumes en lamelles pour pouvoir les tremper dans les sauces (carottes, concombre…) et laissez les queues ...
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Concours "lasagnes à toutes les sauces" de Brève de Cuisine
Voici un petit concours organisé par Bréve de Cuisine sur Les lasagnes a toute les sauces Auquel je participe avec cette recette https://petitbohnium.canalblog.com/archives/2010/12/23/19950577.html Lire la suite sur le blog
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Oeuf cocotte au chèvre et tapenade
L'oeuf fait partie des aliments que j'apprécie beaucoup et que j'aime déguster à toutes les sauces. Souvent, quand je manque de temps ou quand je veux un repas express, je me fais une omelette cuite dans un peu d'huile d'olive et de l'ail écrasée, [...] Lire la suite sur le ...
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Galettes de céréales.
Pas toujours facile de varier les menus et de faire plaisir à toute la famille. Même si nous ne sommes que quatre, chacun à des goûts différents ce qui est normal. Mise à part quelques légumes, j'arrive en général à satisfaire tout le monde. Cette recette de galettes aux céréales ...
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PÂTÉ DE LAPIN OU LA RECETTE EN HÉRITAGE
J'ai été élevée par des grands-parents qui avaient beaucoup de lapins. Je les voyais naître, j'aidais mon grand-père à les nourrir et nous en mangions à toutes les sauces. Je n'ai donc jamais été atteinte du complexe de Bambi ! Quand mon grand-père décidait que c'était " le jour" où ...
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Sauces
Sauce du diable.. Lire la suite sur le blog
