Le temps de la salade est revenu! Ce n’est pas moi qui vais me plaindre vu que j’aime particulièrement tout ce qui est cru! J’ai trouvé tout un lot de fraises à un prix modique pour faire de la confiture! Mais comme c’est pas moi la reine de la confiture dans la famille j’en ai fait tout un tas d’autres choses dont cette salade! couper une tomate coeur de boeuf en gros dés, quelques fraises bien mûres, du sel, du poivre, une bonne huile d’olive bien parfumée, du vinaigre balsamique et quelques feuilles de basilic. Aux premiers abords mes enfants étaient pas super ravis de voir des fraises dans leur salade mais finalement tout le monde a aimé!
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Recette de Salade rouge
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Salade haricot rouge et pois chiche
D'habitude j'appelle cette salade une salade mexicaine mais ce soir je l'ai légèrement modifiée. 1 grosse boite de haricot rouge1 boite de pois chiche1 boite de maïs1 boite de saumon naturel ou de thon1 échalote2 tomates1 poivron rouge grillésel, poivre, persiltabascovinaigrette à la moutarde Mélanger tous les ingrédients. mettre au ...
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Salade vert blanc rouge
Je ne m’en lasse pas : la poire, la bresaola et le fromage de brebis corse font toujours bon ménage dans mon assiette. Aujourd’hui, j’ai ajouté quelques cerneaux de noix, une poignée de feuilles de salade et l’indispensable vinaigrette à l’huile de noix. Salade vert blanc rougePour deux personnesQuelques feuilles ...
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Chou rouge en salade
Recette de Labas (Voir son site ici) Et oui vous allez me dire: encore du chou rouge??? euh oui....un chou rouge pour moi toute seule il faut bien!!!! Et comme c'est la semaine du chou rouge chez Lavande....hihi j'en profite un peu aussi!!! Ingrédients pour une assiette: * 1/2 avocat ...
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Salade de betterave bicolore
En faisant mon marché chez le primeur, j’ai eu la bonne surprise de trouver de jolies betteraves. J’ai donc pris une betterave rouge et une betterave jaune pour réaliser une jolie salade de betterave bicolore ! Cette recette est rapide et simple à réaliser. Ça met une touche de couleur ...
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Salade de chou rouge pour Anne de Ligne et papilles
Voici ma participation modeste à l'appel de Anne de Ligne et papilles pour son légume vedette de la semaine du 21 au 27 janvier: le chou rouge. Comme je fais dans le simplissime ces temps-ci: soupes, salades, crudités, sandwichs, ce légume privilégié par Anne a reçu ma faveur pour une ...
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Soupe au chou rouge **
Ça y est, nous avons enfin trouvé LA recette pour cuisiner le chou rouge (merci Marmiton)!! L'année dernière, j'avais essayé en salade, mijoté avec des lardons,... rien à faire, il y en avait toujours un qui faisait la tête. Cette fois-ci, aucune grimace et des bols vides. Quel plaisir! De ...
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salade de quinoa rouge
Le quinoa est une petite graine originaire d'Amérique du sud, riche en protéine, sans gluten, elle offre beaucoup d'avantages nutritionnels, et en plus elle est délicieuse ! Elle se cuisine comme toutes les céréales : pilaf, en salade, en gratin... Il existe plusieurs sortes de quinoa. J'ai testé dernièrement le ...
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Salade de gnocchi au poulet…. sur un air d’Italie
Le mercredi soir, c'est plateau télé oblige car ...."Nouvelle Star" ....oblige avec des ados ! et comme je ne rentre pas très tôt... une salade fait l'affaire, et la facilité "plats cuisinés" ce n'est pas pour nous, produits trop salés, plein de conservateur.... etc.. Ingrédients pour 4 personnes: 3 Filets ...
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SALADE DE POMMES DE TERRE CÉSAR
J'adore le salade de pommes de terre et la salade césar...voici un bon compromis!!SALADE DE POMMES DE TERRE CÉSAR-12-15 patates grelot cuit avec la pelure-2 branches de céleri coupé en cubes-1/2 tasse d'oignon rouge haché finement-7-8 radis émincés-6-7 tranches de bacon hachées-3/4 tasse de vinaigrette césar de votre choix-persil frais ...
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Salade bête comme chou (rouge et blanc)- raisins – pignons grillés
J’ai cru pendant longtemps détester le chou rouge en salade… et bien me voilà définitivement réconciliée avec la bête.Cette salade est parfaite pour faire le plein d’énergie, le chou vous assure une bonne dose de vitamine C, les pignons, protéines et phytostérols, les raisins secs de Corinthe se chargent des ...
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Salade de poulet, mangue et avocat au sésame
Je rêvais d'une salade comme celle-ci depuis plusieurs jours déjà, et j'ai trouvé qu'aujourd'hui était une belle journée pour la réaliser puisque le soleil était au rendez-vous. Je me suis inspirée d'une recette de SOS Cuisine. Je l'ai modifiée un peu... en échappant l'huile de sésame dans la vinaigrette, entre ...
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Salade très gourmande
Ce soir, j'ai fait une salade trèèès gourmande. Ce n'est pas ce qu'il y a de plus light mais c'est très bon puis comme j'ai fait du sport il faut reprendre des forces ;)Je me suis largement inspirée d'une salade préparée par ma collègue Sylvie et qui a eu beaucoup ...
