Tres fraiche et originale cette salade sucree/salee plait beaucoup.Et surtout tres simple de realisation
- Mache
- 6 grosses crevettes roses cuites/personne
- une grosse mangue bien mure a defaut chez Picard vous en trouverez congelee
- quelques tomates cerises(facultatif)
- huile
- sel
- poivre saveur
- vinaigre balsamique
Disposer la mache dans le fond de l’assiette.Couper la mangue en lamelles.Mettre sur la mache les crevettes,les lamelles de mangues et les tomates cerises.Realiser une vinaigrette la servir a part ou a l’assiette mais au dernier moment.