J’essaye de dompter mon nouvel appareil et rien de tel que de belles fleurs pour s’exercer. Et quand les fleurs se dégustent au déjeuner sur la terrasse au soleil avec une belle tomate ananas bien mure, une magnifique burrata, le basilic du jardin qui résiste et un petit oignon frais. Et que l’on ajoute les 4 dernières petites tomates cerises du jardin, on est juste bien, on a juste envie que l’été indien dure plus longtemps et que l’on ai encore envie de ces belles recettes d’été.
Pourtant avec Octobre on entre dans l’automne et ses couleurs chatoyantes, le orange comme couleur à suivre chez Cookingout.
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Recette de Salade aux capucines pour commencer octobre orange chez Cookingout
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Salade de betterave à l’orange
Saviez-vous que l’orange se marie à merveille avec la betterave ? Pour une entrée rapide et très parfumée, je vous propose donc ma recette de salade de betterave à l’orange. Vous m’en direz des nouvelles ! Les ingrédients pour la salade de betterave à l’orange Pour 4 - 3 petites ...
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Salade multi-vitaminée : avocat, fenouil, orange et compagnie
Dès que j'ai vu cette salade chez Manue, je lui ai dit en commentaire que je la ferais. Et voici... Cette salade est parfumée, gourmande et colorée avec l'orange. Un vrai petit plaisir... Tout comme Manue, je mets des quantités approximatives car cela dépend du nombre de convives et de ...
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Salade de navet cru à l’orange
Avez-vous déjà essayé le navet cru ? Et bien figurez-vous que c’est délicieux ! Pour cette petite recette originale et facile, je vous propose donc une salade de navet cru râpé à l’orange. Essayez ! Les ingrédients pour la recette de la Salade de navet cru à l’orange (pour 4) ...
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Blinis et capucines
Très pris par des travaux à l'intérieur de la maison, nous avons un peu délaissé le jardin ces derniers mois. C'est donc avec plaisir et émerveillement que nous l'avons redécouvert en rentrant de vacances : tomates un peu tardives, poivrons, fraises et framboises, potimarrons et courges, pommes de terre, fines ...
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Veau violétisé aux parfums grecs
Avec ma copine et collègue Catherine qui sévit régulièrement sur ce blog (voir ici), nous parlons souvent de nos recettes au quotidien et nous nous influençons régulièrement. Cette semaine Catherine avait envie de faire un sauté de veau « original ». Je lui parle de quasi de veau sauce vitello ...
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Sandwich dinde & orange au vinaigre balsamique
Par sandwich - plat - facile - bon marché - préparation: 20 minutes - repos: 15 minutes Ingrédients: 1 orange; 2 tranches de pain de campagne; un peu de salade (une poignée); de la roquette (une poignée); du filet de dinde; du vinaigre balsamique; du paprika; de l'huile d'olive; ...
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Salade d’oranges à la di Stasio
Encore une recette facile de salade pour accompagner dignement un petit souper sans prétention comme ce fut le cas samedi dernier avec ma salade d'olives noires à la méditerranéenne. Ce type de salade me plaît et fait toujours fureur à ma table. Cette salade d'oranges rejoindra le poulet de grain ...
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Idées pour la chandeleur
Une version suédoise les Hirams plättar surprenantes mais un peu longues à préparer Une version africaine, un peu d'exotisme et la banane pour adoucir le tout En flocon, des pancakes from America ! Au cidre, une version salée enfin et qui pétille Une ...
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Crudités d’hiver #10 : Chioggia à la grenade et coriandre
Il est temps de finir ma série crudités d'hiver le printemps est en avance et l'on a déjà envie de fraises et de petits pois. Mais laissons les légumes printaniers pousser tranquillement et finissons en beauté avec la betterave chioggia. Cette belle italienne de Venise qui commence à faire ...
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Cooking passe au orange pour octobre mais fait un détour dans le rose pour une bonne cause !
Chez Cookingout le mois d'octobre est orange mais pour les femmes le mois d'octobre est rose en l'honneur des femmes et pour la lutte contre le cancer du sein. Avant de vous donner des recettes orange, je voudrais juste vous parler de 2 initiatives en faveur de la lutte contre ...
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Et si on faisait un herbier : la Bourrache
Pour commencer le mois d'Août et ses recettes bleues, je vous propose de la bourrache. Cette fleur m'a fait longtemps rêver, en fait depuis la première année de ce blog, c'est que les ingrédients bleus ne courent pas les marchés et faire des recettes naturelles avec du bleu n'est ...
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Pizza végétarienne aux légumes ocres et capucines
En ce moment nous sommes avec notre ado à la maison, premier boulot d'été et la voilà qui invite ses copines à diner. Mais.... pas de BBQ une des miss est végétarienne et bien qu'à cela ne tienne tout le monde se met au végétrien et ce fut un grand ...
