Travailler 100gr de thon au naturel avec 30gr de beurre à température ambiante, y ajouter 1 càs de crème fraîche liquide et le jus d’un demi citron vert. Incorporer une grosse càs de câpres au vinaigre, une autre de persil finement ciselé et une échalote hachée. Assaisonner de sel et de poivre noir du moulin. Bien mélanger et réserver au frais.
Servir directement sur toasts-apéritif ou dans un plat, accompagnées de toasts que chacun garnira de la quantité désirée.
Mots importants de la Recette :
Recette de Rillettes de thon aux câpres et au citron
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rillettes de thon au carré frais
Vite faîtes bien faîtes surtout si vous avez un mixer!Pour 150 gr environs de rillettes (à l'aise pour un apéro de 8 personnes): une boite moyenne de thon au naturel, 3 carré frais, crème fraîche, jus de citron, ciboulette, sel et poivreEgouttez votre thon, mettez le dans votre mixer, ajoutez ...
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Reprise du blog avec des rillettes de thon
Navrée. Je suis vraiment navrée de vous avoir abandonné si longtemps. Mais me revoilà, moi et mes p'tites recettes. Je peux vous dire dores et déjà que j'en ai 6 sous le coude donc on risque de se côtoyer à nouveau durant un moment. Je reprends les rennes du blog ...
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Rillettes de thon
Comme promis, je m'attelle un peu à la cuisine salée ! Ces rillettes de thon, dont j'ai découvert la recette sur le blog "Papilles et Pupilles", nous ont beaucoup plus.Ca change des habituels apéros et c'est vraiment rapide à faire. Difficulté : très facileTemps de préparation : très rapide Pour ...
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Rillettes de thon citron/pavot express
A L'HEURE DE L'APERO... Voici une recette vraiment très simple et rapide. En fait il suffit d'avoir un robot ou un bon blender et le tour est joué, on obtient en deux temps trois mouvement de délicieuses rillettes faites maison, et on passe un bon apéro-time avec les coupains ;-)La ...
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L’idée du week-end : rillettes de thon au lapsang souchong
Le thé est mon grand ami, je le consomme tous les jours et lorsque j'ai reçu en cadeau le livre de Patricia Lepic sur La cuisine au thé, la personne qui me l'offrait ne s'est pas trompée sur la bonheur que j'allais ressentir. En guise d'étrennes, j'ai réalisé un recette ...
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Verrines avocat, caviar d’aubergines et rillettes de thon
Une verrrine bien agréable et trés rafraîchissante, servie en entrée principale juste avant un poisson en papillote avec légumes nouveaux ! Petite entrée bien sympa qui ne présente aucune difficulté. La mousse d'avocat est trés douce, et les saveurs de l'aubergine et du thon se complètent bien. Point de références ...
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FLEUR D’ETE aux rillettes de thon….
nvie d'une petite entrée sympa pour l'œil et fraîche... mon imagination à fait le reste... MelonTomates 2 g d'agar-agard'agar-agar4 carrés frais1 grosse boite de thonfines herbessel, poivre,jus de citrongraines de linHerbes de Provence. Faire des billes de melon.Ébouillanter les tomates, les passer sous l'eau froide et enlever la peau. Les ...
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Le thon c’est bon : rillettes de thon diététiques
Un peu d'humour : le mot rillettes rime souvent avec grassouillettes. Ma spécialité étant d'alléger les classiques, je vous propose une recette légère qui transformera les rillettes grassouillettes en rillettes fluettes ;-)On conserve bien cet aspect savoureux tout en basculant vers une version plus légère, sans matières gasses ajoutées, l’astuce ...
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Pâtes au thon et courgettes, huile essentielle de citron
Voilà une recette facile et très parfumée ! Si vous aimez le thon subtilement citronné, vous allez surement adorer ces pâtes au thon et courgettes, huile essentielle de citron. Je vous laisse essayer et me dire ce que vous en pensez ? Buen appetito ! Les ingrédients pour la recette ...
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rillettes de thon (REGIME) recette d’archives
ingrédients (pour 2 personnes) 1 fromage blanc a 20%, une boite de thon au naturel,(150 gr)1/2 citron, 2 échalotes , aneth, persil, ciboulette , poivre ,sel, un peu de piment d'espelette(facultatif) préparation émincer les échalottes très finement ,ajouter au fromage blanc, puis le citron , les herbes et le sel ...
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Cornets Apéritifs au Thon
Une autre façon de présenter les rillettes de thon qui s'associent à merveille à la feuille de brick, légère et croustillante.Pour 12 cornets3 feuilles de brick rondes20 g de beurre20 g d'huile d'olive1 grosse boîte de thonFromage fouetté de Madame LoïkSaint MoretCibouletteCrème fraîcheQuelques gouttes de jus de citronSel / poivreFaire fondre ...
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Dip avocat-thon tout simple
Une petite recette toute simple pour un apéro, en dip ou en tartinade sur des wraps. Dip simplissime avocat-thon 1 avocat 1 boîte de thon moyenne 1 peu de jus de citron quelques herbes aromatiques (origan, basilic...) Récupérer la chair de l'avocat et la mélanger au thon écrasé et aux ...
