Il me restait donc de la sauce de mon poisson saint germain de la veille… J’aime paaaaaaaaaas jeter !! Alors on fait quoi ?
Pas de problème ! ce soir ce sera soupe / salade ! J’ai versé ma sauce dans des grands verres, passé au micro onde et… euh… A taaaaaaaaaaaable !
C’était extra ! (encore trop salé forcément !) mais j’ai repris l’idée dimanche dernier quand les Rata’s sont venu déjeuner et je leur ai servi en entrée un velouté de petit pois dans des verres… Je crois que ça a bien plu 
Bon je parle, je parle mais sans photo ça veut rien dire
Recette de Quatre, cinq, six, petit pois aussi !
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Liebster Blog Award
Cela faisait bien longtemps que je n'avais été taguée. Cette belle surprise m'a été faite par Bridge du blogue Les cinq sens Je la remercie pour cette gentille attention.À mon tour de taguer cinq autre blogueurs(ses). Pour commencer, je pense à Esther, je sais, elle a plus de 200 abonnés fidèles, ...
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Velouté de petits pois glacé à la menthe
Le velouté de petits pois à la menthe est très facile à réaliser, en seulement quelques minutes ! Pour cela, j'utilise des petits pois surgelés. Mais rien ne vous empêche d'opter pour des petits pois frais pour réaliser votre velouté. Quelques feuilles de menthe et le tour est joué ! ...
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Verrine pois chiches et coriandre, salade de feta
La purée de pois chiches (ou hommous), j'en prépare souvent. On pourrait penser que c'est lourd et sec, mais pas du tout. Et cette petite verrine toutes saisons ne me fera pas mentir. Pour la purée de pois chiches: 400 g de pois chiches (en bocal) [...] Lire la suite ...
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Houmous
Avec les crudités, j'aime aussi beaucoup le houmous, cette purée de pois chiches crémeuse. On peut l'acheter toute faite, mais c'est tellement rapide à faire, et tellement meilleur quand c'est fait maison!Houmous 250g de pois chiches (en boîte) 1 gousse d'ail 1 petit citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, ...
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Crozets à la cantonnaise.
Un p'tit plat complet bien sympa qui change de l'ordinaire et qui nous a bien plu à Bilou et à moi.Une recette glanée chez Weight Watchers dans un livre datant de 2004(c'est vous dire...) : Les pâtes. Et quand Monsieur se met aux fourneaux alors que vous êtes au travail,je trouve ...
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Velouté de petits pois glacé au chèvre
Pour l’apéritif ou en entrée, je vous recommande cette recette facile et très (très) rapide de velouté de petits pois glacé au chèvre. Vous pouvez servir votre velouté glacé dans de jolies verrines et l’accompagner de quelques gressins aux olives ou des toasts de chèvre passés au four. Ce velouté ...
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Soupe aux pois sans viande à la mijoteuse
1 lb de pois secs à soupe (2 tasses)9 tasses d'eau chaude1 c. à thé de selpoivre au goût1 gros oignon haché3/4 tasse de céleri en dés1 gros 1/4 tasse de navet coupé en cubes minuscules.Mélanger tous les ingrédients dans la mijoteuse et cuire jusqu'à tendreté;c'est à dire environ 4 ...
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Dômes de saumon fumé en habit de pois …
Les petits pois mangetout continuent de produire et me donnent envie de changer mes habitudes. Traditionnellement cuisinés chauds et au beurre, j'ai voulu varier en imaginant une entrée fraîche et colorée... L'idéal pour cette recette est d'avoir des petits-pois mangetout de la bonne longueur pour tapisser le verre ou le ...
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Pain aux pois chiches
6 portions. 1 carotte coupée grossièrement 1 petit oignon coupé en 8 1 boite 540 ml de pois chiches rincés et égouttés 3 œufs 1 tasse de gruau 1 tasse de fromage râpé ¾ c. à thé de thym ¼ c. à thé de poivre de cayenneHuile en vaporisateur Préchauffer ...
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curry de chou-fleur aux pois cassés jaunes et cajou
Nous connaissons tous les pois cassés verts, les lentilles corail et les lentilles vertes ou blondes, voire noires, mais connaissez-vous les pois cassés jaunes ? Ce sont des pois cassés qui ressemblent aux verts comme deux gouttes d’eau, sauf qu’ils sont jaunes… et d’un goût nettement plus neutre. On les ...
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Jardinière de petits pois
Aujourd'hui, une recette de jardinière de petits pois. C'est une recette que je fais aussi bien au quotidien que lorsque je reçois des amis à manger. J'utilise en partie dans la recette que je vous présente des légumes surgelés mais vous pouvez bien [...] Lire la suite sur le blog
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Boeuf aux pois chiches et au cumin
Encore un petit plat qui se réchauffe très bien, idéal pour la lunch box ! Bœuf aux pois chiches et au cumin Ingrédients pour 4 :- 600 g de boeuf haché- 1 grande boîte de pois chiches- 1 petite boîte de tomates concassées- 1 oignon- 30 cl de bouillon de ...
