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sept 6

Recette POUR LES 2 ANS DE LANA, GATEAU AUX POMMES AU CARAMEL ET DECO OUIOUI EN SUCRE

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recettes dessert POUR LES 2 ANS DE LANA, GATEAU AUX POMMES AU CARAMEL ET DECO OUIOUI EN SUCRE

coucou!!!

après cette petite absence dûe aux vacances, nous revoici dans le vif du sujet avec un petit gâteau d’anniversaire fait à l’occasion de l’anniversaire de ma petite dernière Lana qui a pris donc 2 ans (déjààààà!!!) jeudi 28 août!

gâteau somme toute assez simple mais à cet âge, ils apprécient la simplicité et le papa avait confectionné une déco ouioui en sucre

INGREDIENTS:

* 4 pommes

* jus de citron

* 3 oeufs

* 100 g de beurre

* 100 g du sucre poudre

* 150 g de farine

* 1 cc de levure chimique

* 1 pincée de canelle en poudre

* pour le caramel : soit du tout prêt (comme moi car je rate souvent le caramel) soit maison (100 g de sucre morceau et 3 cs d’eau)

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1- pelez les pommes et ôtez les coeurs

2- coupez les quartiers en tranches

3- arrosez de jus de citron

4- dans le moule à manqué graissé, versez le caramel (si maison, dans une casserole mettre le sucre morceaux, une goutte de jus de citron et l’eau et laissez cuire jusqu’à obtention du caramel doré)

5- dressez les pommes sur le caramel

6- préchauffez le four à 180 degrès

7- faire fondre doucement le beurre et laissez refroidir

8- dans un saladier, mélangez les oeufs, le beurre, le sucre poudre, du jus de citron et la canelle, puis ajoutez la farine et la levure tamisées ensemble

9- mélangez bien pour obtenir une pâte plutôt souple et lisse et la versez sur les pommes

10- enfournez 40 minutes selon four et laissez reposer dix minutes avant démoulage

A DEGUSTER BIEN FRAIS

    Posted by Sonia in Recettes Dessert
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