Pour 4 personnes :
4 blancs de poulet
120 g d’épinards coupés en fines lanières
1 oignon rouge finement hachés
1 mangue coupée en dès
1 cas de menthe fraîche grossièrement hachée
20 g de parmesan
60 ml de sauce au piment doux
Faire dorer le poulet sur un gril ou barbecue
Pendant ce temps mélangez dans un saladier les épinards, l’oignon, la mangue, la menthe, le fromage et la sauce au piment
Servir le poulet avec la sauce
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Mots importants de la Recette :
Recette de Poulet grillé à la salsa de mangue
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