Il y a près de chez nous une pizzeria qui fait une pizza au fromage de chèvre avec de la confiture de figues.Mon chéri l’adore.J’avoue que je ne suis pas fan du tout de cette association.Cependant,à chaque fois que je le vois se régaler avec,je me dis qu’il faudrait que je lui fasse.
Et voilà comment,au mois d’Octobre,le Vendredi 22 plus exactement,je me retrouve à lui préparer sa fameuse pizza alors que je m’en vais rencontrer Marjorie du magnifique blog Fées Mains à un Atelier des Chefs.
A mon retour,Bilou avait tout mangé et il m’a avoué s’être régalé.M’en voilà ravie.
Pizza chèvre-figue
1 pâte à pizza express-20cl de coulis de tomates-4CS de confiture de figues-5 rondelles de bûche de chèvre-emmental râpé-origan
Préparer la pâte à pizza comme indiqué ici.L’étaler.
Napper la pâte à pizza de coulis de tomate et déposer 4CS de confiture de figues.Combler les "espaces vides" avec les rondelles de chèvre.
Parsemer d’emmental râpé et saupoudrer d’origan.
Enfourner pour 12 à 15 minutes.
Servir aussitôt.
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Recette de Pizza chèvre-figue.
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