Aimez-vous le parmentier au boudin noir ? Avec une purée maison et du boudin noir aux échalotes ? Cette recette de parmentier au boudin noir est très facile à réaliser. Je l’accompagne d’une salade verte et d’une pomme au four aux 4 épices. Essayez, vous m’en direz des nouvelles ! Les ingrédients pour la recette [ Read More ] Lire la suite sur le blog
Recette de Parmentier au boudin noir
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Tarte salée boudin noir et pommes
Une recette inspirée du thuriès d'octobre (une mine celui-là) en beaucoup moins joli, je vous l'accorde......Une recette de Bruno MontcoudiolMontcoudiol .......ça nous a changé du traditionnel boudin-compoteboudin-compote de pommes Tarte salée boudin noir et pommes 250 g de pâte feuilletée à étaler et couper en rectangles des pommes épluchées et ...
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Parmentier revisité …
Une nouvelle façon de préparer le hachis parmentier. J'ai mélangé de la polenta à ma purée ... et j'ai ajouté du chorizo dans ma viande. Le résultat a été concluant ... apprécié par tout le monde. A refaire ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 400g de viande hachée 500g ...
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Mini-cocottes de boudin noir, potimarron & pommes
Les personnes qui font la moue en lisant le mot boudin dans le titre de cette recette ne passez pas votre chemin, attendez une seconde s.v.p : mon compagnon est comme vous, lorsqu'il m'a vue sortir le boudin du frigo il m'a dit innocemment "aujourd'hui je vais manger chez ma mère...". ...
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Tarte au boudin noir
Pour 4-6 personnes : 1 pâte feuilletée 4 pommes golden 400 g de boudin noir aux oignons 30 cl de crème liquide 3 oeufs Cannelle Beurre, sel, poivre Beurrez le moule à tarte et déroulez la pâte feuilletée. Piquez-la à la fourchette. Préchauffez le four à 200°C. ...
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Tarte au boudin noir et pommes
Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait une tarte salée (à chaque fois je me dis d'ailleurs que je vais faire la pâte mais je n'ai pas encore trouvé le courage...), celle-ci est vraiment délicieuse, le mélange des saveurs classique mais tellement efficace! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - ...
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Hachi parmentier aux panais
Bonjour, En ce moment je délaisse un peu mon blog mais j'ai un peu moins de temps en ce moment mais quand le calme reviendra je publierai plus souvent. Enfin je vais arrêter de parler et vous présenter la recette. Les ingrédients: 500g de viande hachée 1 oignon 50g de ...
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Petite tourte de Pink Lady au boudin noir
Je me suis fait un plaisir (petit) perso ! si vous aimez le boudin noir, je vous conseille cette recette, c'est joli, ça présente bien et surtout c'est bon !La recette pour solo :- 1 demi rouleau de pâte feuilletée (c'est un peu trop)- 1 boudin noir - 1 pomme ...
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Verrine de boudin noir, spéculoos et pommes
Il est rare sur ce blog que je présente une recette que je n'ai pas goûtée.... Oui Valérie et Kila, je sais, hormis les desserts ... (je le dis de suite sinon elles vont m'en parler jusqu'à la retraite lol) Cette recette un peu particulière est à base de boudin ...
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Tatin de boudin noir
Ma recette:4 pommes2 parts de boudin noir (le mien était aux chataignes)1 pâte feuilletéeCouper les pommes en lammelles et les mettre au fond du plat. Recouvrir de tranches de boudin étalées de façon régulière, après en avoir oté la peau. Recouvrir de la pâte feuilletée. Moi j'avais fait trois barquettes ...
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Makis de boudin noir épicé pour changer du boudin aux pommes ou presque
Vous ne le savez certainement pas, je suis actuellement en grande campagne pour le fer. Je recherche des recettes qui valent des clous et qui savent bien mettre en valeur certains produits qui en sont riches. J'ai donc commencé ma tournée par du boudin noir avec le ô combien classique ...
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Le boudin noir en habit de lumière
Je ne vous apprends rien quand je vous dis que le boudin noir, bien qu'excellent pour la santé, n'est pas un plat qui plaît au plus grand nombre. Pourtant, avec un peu de temps, il peut se révéler très agréable à l'oeil et au palais... Parmentier de boudin noir aux ...
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essai de Hachi parmentier au thon
Je ne savais pas quoi faire pour un repas de midi alors j'ai ouvert tous les placards, le frigo et regardé ce que j'avais pour faire quelque chose de nouveau et pas trop mauvais !Des pommes de terre, du thon en boite, des oeufs ... ça devrait faire l'affaire.Avec une ...
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Pommes au four au boudin noir à l’orge perlé
Mon mari a profité de son passage dans le Pas de Calais, pour me ramener de la charcuterie Polonaise que l’on ne trouve pas dans le Sud, d’où ma recette…… Ingrédients : 8 pommes golden (petites) 4 boudins aux châtaignes (j’avais du boudin à l’orge perlé) 40 g de beurre ...
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BOUCHEES POMMES/BOUDIN
Quand de gentils amis viennent prendre l'apéro à l'improviste..... voici une petite recette vite préparée et qui plaît à tous les coups ! Il vous faut1 rouleau de pâte feuilletéede la compote de pommes "maison" et pas trop liquide1 morceau de boudin noir Préchauffer le four à 200° Déposer la ...
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mon déjeuner
ce midi chou fleur a la Polonaise et boudin cuit micro ondes(je reconnais que c'est pas très appétissant mais c'était très bon) le chou fleur a la Polonaise , est un chou fleur normal revenu a la poêle avec juste jeté dessus une petite poignée de chapelure et cerise m'envoi ...