Recette de Baast (Voir son site ici)
Curry et chocolat??
Un mélange qui peut étonner mais c’est un joli mariage autant à la vue qu’au goût. Ce pain est réalisé avec une machine à pain mais il peut aussi se pétrir à la main et se cuire au four.
Il sera idéal pour une pause goûter dans l’après midi ou au petit déjeuner.
Si vous voulez éviter que le chocolat fonde trop vous pouvez le mettre au congélateur ou au freezer 15 minutes avant les intégrer.
Ingrédients
- 240 ml d’eau
- 2CS de sucre
- 1 cc de sel
- 1 CS de curry
- 1 CS d’huile
- 400g de farine blanche
- 1 cc de levure de boulanger
- environ 70g de chocolat coupé en morceaux ou en pépites.
Mettre les ingrédients dans la machine à pain selon l’ordre de votre machine. Programmer en pain sucré (ou pain blanc) et 500g en poids.
Ajouter les pépites au bip sonore et laisser faire la machine.
Recette de Baast (Voir son site ici)
Recette de Pain curry et chocolat
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Curry de sot-l’y-laisse et chutney "low-cost"
Encore un curry ! Celui ci est simple et rapide ; c'est un curry d'avant le tour du monde en "low-cost", et même peut-être d'avant la décolonisation... Le curry vient dans la recette comme le café ou le chocolat dans la crème au beurre ! Un parfum pour une recette ...
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Des boulettes ???? à quoi ??? Personnes n'est fan des boulettes à la maison, mais avec un peu de ruse, cela change du steak haché basic que l'on fait lorsque l'on a pas le temps. Ingrédient pour 4 personnes : 600 g de steak haché - 1 oeuf + 1 ...
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radis banc sauce curry, coraindre et son saumon fumé
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