Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 oeufs entiers
- 2 tranche de jambon
- 20 g de parmesan râpé
- 50 de comté râpé
- ciboulette
- 1 noisette de beurre
Préparation :
Monter les blancs en neige (s’arrêter quand ça forme un bec d’oiseau).
Battre les jaunes d’oeufs avec la ciboulette et le parmesan.
Couper le jambon en petit dé et mélanger au comté râpé.
Incorporer les blancs dans le mélange « jaune d’oeufs/ciboulette/parmesan » sans les « casser »
Faite fondre votre beurre dans votre poêle, Verser votre omelette de façon uniforme. Parsemer par dessus votre mélange « jambon/comté » et faire cuire à feux doux….
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Recette de Omelette Jambon/fromage
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variation autour d’une omelette
D'une simple omelette. Mais d'une omelette au à l'emmenthal et aux piments du jardin, s'il vous plait. Bon d'accord, pas mon jardin, mais un jardin du pays basque tout de même. Une omelette, deux bento. Miam. Lire la suite sur le blog
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Omelette aux champignons et zucchinis
Une bonne omelette aux saveurs qui se marient très bien.2 oeufs5-6 champignons tranchés½ zucchini tranché2-3 c. à soupe de lait1 c. à thé de fleur d'ailSel et poivre au goût2 c. à soupe de fromage romano- Fouetter les oeufs avec le lait.- Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.- ...
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Omelette au saumon fumé
Pour 4 personnes - Préparation 15 mn - Cuisson 35 mn - 1/4 de tasse d'huile - 2 oignons finement hachés - 375 g de pommes de terre pelées, coupées en dés d'1/2 cm - 150 g de saumon fumé finement haché - 2 cuillères à soupe de persil frais ...
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Bredele 2010
Ils sont dans le four, ils arrivent!En attendant, l'index des Bredele est mis à jour ici. Lire la suite sur le blog
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Le Bettelman de Chez Omelette
Bonjour, Je me suis retrouvée avec un reste de brioche. Et comme je n'aime pas le gaspillage, j'ai chercher une recette afin de la "recycler" en dessert pour le goûter. J'ai trouver le blog de "Chez Omelette", où il y avait une recette de "Bettelman" ou comment sauver sa brioche ...
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Omelette au figatelli
Je pense que je ne suis pas trop crédible en blogueuse culinaire, Noël est dans 1 semaine et j'ai même pas fait UNE recette de Noël, j'ai honte, mais je persévère! sur un marché de Noël donc j'ai trouvé un figatelli ! pour nous c'est un peu comme trouver le ...
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Omelette soufflée au pélardon et ciboules
Un petit bonheur tout simple Une omelette qui est dorée à point, un peu baveuse avec un fromage bien coulant. Pour 2 personnes 4 œufs 1 picodon ou 1 pélardon bien moelleux 4 ciboules 10 g de beurre 2 cuil. à café d’huile d’olive Sel et poivre du moulin Préparation ...
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Bredele 2011 (2) : Spritz
Il doit bien y avoir une recette de Spritz par famille.. après des tout fins, en voici des dodus ;) qui ressemblent un peu plus à ceux du commerce...Spritz125g de beurre mou125g de sucre1 oeuf250g de farine5g de levure chimique25g d'amande en poudreoption: 1 CS de cacaoPréchauffer le four ...
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omelette 2
alors voici une autre pimelettealors comme ingrédients vous avezdes oeufs bien surdu poivronde l'oignonde la courgettedes champignonsde la tomatedu gruyère râpésel , poivre et cibouletteun peu de tabasco(facultatif)dans une poêle mettez du beurrecoupez la courgette en lamelles et le poivron en lanièresépluchez et émincez l'oignon versez le tout dans la ...
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omelette aux poivrons
ingrédients50g parmesan rapé, 4 oeufs, 100g de fromage blanc, 1 oignon, 2 poivrons rouge, 2cc à soupe d'huile d'olive, 2 tomate, sel, poivre Ebouillanter les tomates 30 secondes, les peler et les epépiner. Laver les poivrons et les tailler en petits dés.Peler l'oignon et l'émincer finement.Mélanger les oeufs, le fromage ...
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Omelette au poivron et tomate
Et si on se faisait une omelette ? Il vous reste quelques oeufs dans le refrigerateur, voici une idée de recette d'omelette au poivron simple et rapide à réaliser. INGREDIENTS (4 pers.)- 8 Oeufs - 2 poivrons verts - 2 tomates - 1 oignon - 1 gousse d'ail écrasé - ...
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Cake au bailey’s II
Deuxième cake au bailey's après celui-ci! Recette trouvé ici et là et là... Cake au Bailey's Normal 0 21 false false false FR-CH X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 65g de beurre mou 75g de vergeoise brune 75 ml de Bailey’s 2 oeufs 75g de farine ½ CS de cacao non sucré Préchauffer ...
