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Poires au macarons et au sirop de mimosa.
Ajouté le 24/03/2004 - Auteur : delices
Une recette originale qui j'espère vous comblera.
Il vous faut: 4 belles poires (passe crassane par exemple) Quelques belles noix de beurre 3 macarons (que vous réduirez en débris) 20cls de sirop au mimosa. 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre. Tout d'abord épluchez vos poires,retirez-en les pépins et coupez-les en tranches fines. Disposez-les dans un plat à gratin que vous aurez préalablement beurré. Puis rajoutez par dessus les débris de macarons ,la cannelle en poudre sans oublier les noix de beurre. Puis nappez le plat de sirop au mimosa. Mettez-le au four et faites cuire une bonne vingtaine de minutes à thermostat 180 degrés. A déguster chaud de préférence. Bon appétit philippe raynaud |
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