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Tatin d'artichauts aux échalotes

 
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orchis
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Inscrit le: 11 Mar 2004
Messages: 680
Localisation: ANGERS pays de loire
1370 poires

MessagePosté le: Mar Oct 25, 2005 3:10 pm    Sujet du message: Tatin d'artichauts aux échalotes Répondre en citant

-1 pâte brisée
-1 boite de 400g. de fonds d'artichauds
-4 échalotes
-2 tranches de jambon blanc
-1 pot de sauce tomate
-2 c. à soupe de persil ciselé
-1 c. à café d'huile
-Sel et poivre

1) Préchauffez le four th7/8 (220°)
2) Epluchez et hachez les échalotes. Faites-les revenir dans une poêle avec l'huile 5 mn à feu moyen.
3) Coupez artichauts et jambon en morceaux.Dans un saladier, mélangez- les aux échalottes et à la sauce tomate.Salez et poivrez.
4)Versez le mélange dans un moule puis recouvrez de la pâte.
5) Faites cuire 25 mn dans le four. Demoulez
6) Saupoudrez votre tarte de persil avant de servir.


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mamija
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Inscrit le: 19 Oct 2004
Messages: 982
Localisation: Rueil Malmaison - Hauts de Seine
2129 poires

MessagePosté le: Mar Oct 25, 2005 4:02 pm    Sujet du message: Répondre en citant

je prends cette bonne recette dans mes tablettes...

merci de nous l'avoir communiquée.

Amitiés




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hiver45
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Inscrit le: 12 Oct 2005
Messages: 522
Localisation: Seine et Marne
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MessagePosté le: Mar Oct 25, 2005 5:23 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Une belle recette que je mets dans mes tablettes Laughing


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marjolaine
Présidente d'Honneur
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Inscrit le: 09 Mar 2004
Messages: 1478
Localisation: Bord de mer .....dans le 13
279 poires

MessagePosté le: Mer Oct 26, 2005 10:35 am    Sujet du message: Répondre en citant

Merci Orchis pour ta recette.....
Le résultat doit être pas mal bon.!!!!!!!!!

Marjo


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