Recettes Recette des churros } LEPRODELACUISINE.COM

La recette de base des churros (ou chichis) est simple et rapide à faire, il faut :
1 verre de farine,
1 verre d'eau bouillante,
1 pincée de sel,
1 friteuse pour l'huile.
Mélangez la farine à l'eau bouillante et ensuite mettre la pâte ainsi obtenue dans une poche ou un appareil à churros, faire tomber les churros dans l'huile très chaude et les laisser cuire 1 à 2 minutes.
Les mettre ensuite sur un papier absorbant et les déguster en les soupoudrant de sucre.
Dans l'eau vous pouvez ajouter de la fleur d'oranger, du rhum, du krisch....et dans la pâte certains mettent du cacao, de la noix de coco, de l'écorce de citron finement rapée.....
En présentant les churros sur la table, vous pouvez également proposer de la chantilly à mettre dessus.(qu'elle régale !)
Pour faire les churros il est plus prudent d'utiliser un appareil prévu à cet effet que vous pouvez trouver sur le site : https://churros.fr.st

churros.fr.st

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