Des muffins bien gourmands avec une pointe de vanille de la Réunion pour le gouter des petits monstres!
Et oui il faut bien se faire plaisir et résister au froid et à la neige,
2 oeufs battus avec 50gr de sucre
1 yaourt
40gr de beurre fondu
50gr de farine
1/2 sachet de levure
1 pincée de bicarbonate
1 pincée de sel
1 gousse de vanille
Battre les œufs et le sucre
Ajouter le yaourt et le beurre fondu
Puis la farine et la levure, le bicarbonate et le sel
Vider une gousse de vanille et l’incorporer à la préparation
Verser dans des petits moules muffins
Cuire 15mns à 180°C
Monter 10cl de crème en chantilly avec 40gr de sucre glace
Napper les muffins refroidis de chantilly
Saupoudrer de cacao
et pour le plaisir rajouter une belle étoile des neiges en chocolat blanc disponible chez Cook Déco
Y a plus qu’à se régaler!!
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Recette de Muffins gourmands à la vanille
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