Pour 6 jours 4 oeufs 12 cs de son d’avoine 4 cs de fromage blanc 1cs d’hermesetas liquide 1/2 sachet de levure parfum au choix: soit un zeste de citron non traité (PA) SOIT 1cc de cannelle (PA) SOIT 1 cs de café (PA) SOIT 4cc de cacao dégraissé (PP) SOIT arôme que vous voulez… (J’ai mis du cacao et [...]
Mots importants de la Recette :
Recette de Muffins dukan – de Katy Dudu
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Croque-dukan-cake
3 biscottes dukan ou pain dukan (tranché en 3) jambon gruyere 25cl de lait 2 oeufs Mélanger le lait avec l’oeuf Dans un plat allant au four, assez étroit, superposer biscotte, un peu de la préparation de lait pour ramollir un peu la biscotte, jambon, gruyère, en finissant par le ...
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Des muffins…oui…mais des muffins salés
Je continue dans mes ptites idées apéritives...le temps s'y prête en plus ! Alors cette fois j'ai déniché des muffins salés sur le blog de Mel. Dès que je les ai vus j'ai craqué et j'ai bien fait. Je n'avais ni raclette ni lardons alors j'ai fait avec ce [...]
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Rocher coco
lait concentré sucré dukan 40g de noix de coco Mélanger le lait et la noix de coco de maniere à obtenir une grosse boule non liquide Former de petits rochers et les placer sur un papier sulfurisé et laisser prendre au frigo, plusieurs heures Ma note dukanienne: simple et bon ...
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Bob’s blueberries muffins
tout est dans le titre, des muffins aux myrtilles de Bob donc ultra gourmands, gorgés de fruit, super moelleux à l'interieur et délicieusement croustillants sur le dessus...bref encore une tuerie! Pour 12 GROS muffins 4 càc de beurre mou2 càs de [...] Lire la suite sur le blog
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Muffins au citron et aux graines de pavot
Les muffins au citron et aux graines de pavot, j’adore. Le petit côté craquant des graines de pavot et le parfum du citron, hum ! Voilà ma recette facile, parfait pour vos goûters et vos petit-dèj. Enjoy ! Les ingrédients pour la recette des muffins au citron et aux graines ...
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Sauce au foie gras
un morceau de foie gras dukan un peu d’eau ou lait (selon l’onctuosité voulue) arôme crème fraiche sel, poivre Mixer le tout et laisser mijoter quelques minutes à découvert sur feu très doux Ma note dukanienne: Ajouter des morilles pour rentre cette sauce encore plus fete ^^ Lire la suite ...
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Pate à crumble dukan
1 bioflan amande une portion de son NON mixé (1 cs de blé et 2 cs d’avoine) 2 cc de fromage blanc égoutté édulcorant (ou sel pour un crumble salé) arôme crumble Mélanger tous les ingrédients Ma note dukanienne: Tout est pret pour faire votre crumble. Perso j’ai testé avec ...
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Chinois paysan dukan
3 pâtes feuilletées (ici) achetées ou una pate allégé faites maison (ici) jambon gruyère allégé 25 cl de lait 2 œufs moutarde Préchauffer le four à 200°C Dérouler toutes les pâtes et recouvrir de moutarde, jambon, gruyère et rouler à nouveau. Couper des tronçons et les placer les uns à ...
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Allumettes de maquereau in the boite
Voilà Chef Damien est passé sur le blog et ma curiosité m’a amené sur le sien ^^ Et qu’est ce que je vois? Petit jeu entre blogueurs pour fêter le mois d’Août et utiliser ses boites pour servir de contenant à une recette. OK je veux bien jouer mais ca ...
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Tarte aux pommes – de Mimi
1 fond de tarte dukan ou une pâte toute prête 1 pomme (granny smith pour moi) 2 oeufs 2 CS de crème à 3% Cannelle Muscade Edulcorant (selon votre convenance) 1 cs de canderel en poudre 10 gouttes Arôme pomme verte Sur le fond de tarte ou la pâte disposez ...
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Merguez maison dukan – de Light To Me
Pour 6 merguez: 200gr de steak haché maigre (5% de mat. grasse) 100gr de poulet 6gr de paprika 2gr poivre 1gr de raz el hanout Piment de cayenne selon vos gouts 1 oeuf 100gr de fromage blanc 0% Sel En option: De l’ail séché Fenouil moulu Harissa Commençons par hacher ...
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Chipolata aux herbes dukan – de Light To Me
pour 20 saucisses: 600gr de volaille 300gr de dés de jambon 200gr de filet mignon 1 cc de sel 3 CS d’herbe de provence 1/2 cc de poivre 4m de boyau de mouton trempé dans l’eau tiède Commençons par hacher grossièrement toutes les viandes. Mélangez cette viande hachée avec le ...
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MUFFINS AU CACAO ET AU GRUAU
La recette originale demandait des noix, mais j'ai remplacé par des pépites afin que ces muffins soient très chocolatés. Du coup, j'ai zappé le conseil de les servir avec une tartinade au miel..C'était déjà bien assez sucré...Faudrait pas exagérer ! Le gruau rend ces muffins hyper moelleux et fondants. Des ...
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Crumble de tomates
Pâte de crumble dukan salé herbes de Provence quelques tomates 2-3 gousses d’ail sel & poivre Préchauffer le four à 200°C Dans la pate à crumble ajouter des herbes de provence Coouper les tomates en morceaux et mélanger avec l’ail rapé, sel & poivre, dans un plat allant au four ...
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Cherry-cheese muffins
Cherry-cheese muffinsPour 12 muffins 65g de chèvre frais1 œuf85 ml de lait50g de sucre2 CS d'huile d'olive135g de farine + 1/2 sachet de levure2 CS d'amande en poudre1 pincée de selCerises ou griottes dénoyautées, pépites de chocolat (quantité en fonction des goûts)12 noisettes entières12 morceaux de chèvre frais à mettre ...
