Ingrédients (pour 6 muffins) :
- 140g de farine
- nutella
- 1 oeuf
- 50g de beurre
- 50g de sucre
- 5 cl de lait
- 1/2 yaourt nature (ou un peu de crème)
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 1 cc de levure
- 1 pincée de sel
Réalisation :
Préchauffez le four à 180° (th6). Dans u saladier mélangez la farine, la levure et le sel. Dans une autre saladier battre l’oeuf, le sucre et le sucre vanillé. Puis versez y le beurre fondu, le lait et le yaourt (ou le crème). Y incorporer le premier mélange ( je vous conseille de tamiser ce mélange pour ne pas faire de grumeaux).
Huilez votre moule à muffins. Les remplir à moitié. Déposez au centre une noix de nutella et recouvrez avec le reste de pâte.
Mettre à cuire pendant 20 min. Attendre quelques minutes avant de les démouler après la sortie du four.
Variantes :
Vous pouvez remplacer le nutella par de la confiture, un carré de chocolat ou de la crème de marron! Toutes les folies sont permises!!!