Si vous aimez le chocolat noir et le Nutella, cette recette est pour vous ! En ce qui me concerne, je l’ai bien aimé mais si je devais la refaire au lieu de prendre un chocolat à 70%, je prendrais un entre 50 et 60%. Rassurez-vous c’est bon quand même sinon je ne vous aurais pas mis la recette sur mon blog. Celle-ci je l’ai trouvé sur le blog « Qui goûtait de l’herbe« .
Ingrédients pour 4 verrines :- 130 grs de chocolat noir à 70% de cacao- 90 grs de Nutella
- 2 gros oeufs
- 5 ml de cognac
Préparation :Faites fondre le chocolat coupé en morceaux et le nutella au bain-marie.
Amalgamez bien l’ensemble avec une cuillère en bois.
Retirez du feu et ajoutez les 2 jaunes d’oeufs un par un, puis le cognac.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les avec délicatesse au chocolat.
Laissez refroidir au frigo pendant 3 à 4 heures avant de servir.
Recette de Mousse au Nutella
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Mousse au Nutella®
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