Saumon frais
Épinards frais
Crème fraîche
Sel poivre
Sauce soja aux champignons
Beurre
Sauce aux Saint-Jacques et au champagne de picard
Cuire les épinards dans un peu de beurre à peine 5 mn, salez et poivrez et ajoutez la crème fraîche
Monter le saumon dans un emporte pièce rectangle, 1 tranche de saumon, les épinards, 1 tranche de saumon
Badigeonnez le dessus avec la sauce soja et cuire au four préchauffé à 200 ° pendant 10 mn
Imprimer la recette
Lire la suite sur le blog
Recette de Mille-feuilles saumon épinards, sauce champagne
-
Risotto au champagne et saumon fumé
Si vous aimez le champagne, et le risotto, pourquoi ne pas essayer cette recette ?Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 cuilleres à soupe d'huile d'olive- 1 oignon- 400 g de Riz Arborio- 90cl de bouillon de légume (reconstitué avec des cubes, de la poudre ou fait maison)- 100 g ...
-
Crumble au saumon, épinards et parmesan
Pour 2 personnes 1 échalote 2 noisettes de beurre 75 g d'épinards surgelés 2 petits pavés de saumon 2 cs de crème fraîche épaisse ½ bouquet d'aneth 1 cs de ciboulette ciselée sel et poivre Pour la pâte à crumble 40 g de beurre 30 g de parmesan râpé 50 ...
-
Crumble d’épinards au saumon et au bleu
- 500g d'épinards surgelés en branches- saumon fumé- bleu- farine, huile d'olive, parmesan râpé pour la pâte Faire cuire les épinards avec un peu de crème fraîche, ajouter le saumon fumé et le bleu.Mettre dans un plat à gratin.Préparer la pâte avec la farine, le parmesan, environ 2 cuillères à ...
-
Gratin de riz au saumon aux tomates et aux épinards
J'aime bien les gratins et encore plus quand ils constituent un plat complet. Là il y a tout : féculents, légumes et poisson, il n'y a plus qu'a rajouter des crudités en entrée et un laitage en dessert. Ingrédients par convive : 1 portion de saumon, 100g d'épinards surgelés, 2 ...
-
Tarte au saumon frais et aux épinards
Pour une tarte : Ingrédients : 2 œufs 100ml de lait 100ml de crème fraîche 150g de pavés de saumon 400g d'épinards 1 pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 1 cuillère à soupe de persil haché Recette : Préchauffer le four à 180°. Faire cuire les épinards ...
-
Saumon et épinards en pâte à brick
Une façon un peu différente de manger du saumon... Ingrédients saumon (compter environ 150g par personne) épinards en branche cuits et assaisonnés gingembre frais citron sel feuilles de pâtes à brick *Couper le saumon en gros dés. *Râper un peu de gingembre frais et prélever les zestes d'un ...
-
Canelloni saumon, épinard, chèvre
Ingrédients : 1 pavé de saumon 3 boules d"épinards surgelés (en branches) fromage de chèvre frais (style chèvre chaud) béchamel maison( farine, lait) cannelloni à farcir Après avoir décongeler les épinard et le saumon, couper en petit morceaux le saumon et hacher grossièrement au couteau les épinards. Mélanger avec le ...
-
Gratin de roseval ,poireaux et saumon fumé
pour le soir, vite fait bien fait Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre Roseval 4 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 poireaux nouveaux sel,poivre , baies roses 80 g de st Moret Cuire les pommes de terre épluchées ...
-
Roulé épinards saumon
Un recette Demarle, pour l'apéritif ou en entrée. Ingrédients : 3 oeufs, 300 g d'épinards hachés surgelés, fromage à tartiner ( j'ai pris 1 chavroux), 200g de saumon fumé. Décongeler les épinards comme indiqué sur leur emballage. Préchauffez le four à 180°C (th.6) Dans un saladier, battre les oeufs en ...
-
Lasagnes chèvre, saumon, épinards
L'avantage, quand tu rentres du boulot tard et ton homme encore plus, c'est qu'avec un peu de courage tu peux faire des plats qui demandent un peu de temps (sauf la daube, évidemment, faut pas déconner quand même). Et ainsi, quand il rentre enfin, voir dans ses yeux fatigués une ...
-
LASAGNES EPINARDS – SAUMON FUME
Pour 4 personnes :- 15 plaques de pate à lasagne- 400 g d'épinards- 200 g de chute de saumon fumé- 1 litre de béchamel- sel et poivre Faire revenir dans un sauteuse pendant 5 min à feu vif les épinards. Préchauffer le four à 200°. Monter les lasagnes : 1 ...
-
Cannellonis au saumon et aux épinards
500 g d’épinards frais 30 g de beurre noix muscade 200 gr de ricotta 18 cannellonis (1 boîte de 250 g) 3 pavés de saumon de 100 g environ 30 cl de crème fraîche 100 gr de parmesan râpé sel, poivre Préchauffer le four à 200° (th 6/7).Laver les épinards ...
