quand c ‘est cuit avec l ‘outil de fonçage on creuse le nid
Puis on met une ganache chocolat 50/50 de crème et chocolat
Voilà le tour est joué !!!
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Recette de Mes petits nids chocococo
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Petits nids de viande hachée en entrée
Afin d'améliorer la présentation de banales steaks hachés et apporter du croustillant, j'ai eu l'idée de les déguiser en nids. Je vous les propose en entrée accompagnés d'une salade variée, ou pour un repas léger. Préparation: Ajoutez à votre viande hachée de l'ail écrasé, du sel, du poivre et du ...
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Petits nids de pâques choco-pralinoise, pâte d’amande et oeufs en sucre
Après avoir vu cette très belle recette chez Manue ("La popotte de Manue"), je n'ai pas pu résisté... Lundi, les cloches étaient passées alors j'en ai profité pour faire ces petits nids de pâques... J'ai un peu modifié les ingrédients, je les ai trouvés délicieux avec la pralinoise.Ingrédients : (pour ...
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Nids de Pâques
Voici ma petite création pour participer au concours organisé par le blog Pâtis-Gourmand. Ces petits nids de Pâques ressemblent aux rochers mais ils sont beaucoup plus moelleux. 2 oeufs entiers 2 blancs d'oeufs 180 g de sucre en poudre 350 g de noix de coco râpée petits oeufs de Pâques à ...
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Nid de saumon fumé au chèvre frais sur lit de salade
Une petite entrée très sympa :) Il s'agit d'une recette WW que j'ai un peu modifié alors je mets les deux versions. Pour 2 personnes:2 tr saumon fuméUn peu de salade2 tomates2 cc de chèvre frais (type chavrou)ciboulettePremiere étapeDans un ramequin (ou un petit bol si vous n'en avez pas)Tapisser ...
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nids aux marrons
Il y a quelques temps, j'ai été contactée par Gourmeticône site d'épicerie fine en ligne. Ils me proposaient de tester des produits, de les cuisines, de publier les recettes sur mon blog et, donc, de promouvoir leurs produits. J'ai hésité quelques temps, puis après un échange de mail, j'ai accepté. ...
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Gateau au chocolat de Pâques
Pour fêter Pâques, j'avais envie d'un gros gâteau au chocolat tout décoré de petits nids en pâte d'amande et de petits oeufs!!! Mes sources d'inspiration: Le larousse du chocolat de Pierre Hermé et Manue (pour les petits nids) Pour le gâteau: Gâteau au chocolat de Nancy Pour 8 personnes 200g ...
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°°° Biscuits ronds chocococo °°°
Une recette à adapter selon vos gouts Pour une quizaine de biscuits La liste de course 250 g de farine / 125 g de sucre en poudre / 10 cl d'huile de tournesol / 1 càs d'extrait de vanille / 2 càs de noix de coco / 4 càs de ...
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Nids de pétoncle à la fleur de sel et toasts de chorizo
Une assiette composée de nids de pétoncles en feuille de brick, de toasts de chorizo au babybel fondu....et des carottes rapées et de la salade verte pour accompagner. Préparez sur une assiette la salade et les carottes. Arrosez les de vinaigrette ( moutarde, vinaigre de vin rouge, huile de tournesol) ...
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Moelleux chocococo sans gluten et sans lait
Le top fondant.......... Ingrédients 130g de chocolat bien noir3 oeufs20cl de crème de coco30g de purée d'amandes blanches40g de farine de riz1 cuillère à café de farine de guar ou caroube (facultatif)2 cuillères à café de levure100g de sucre de canne complet Préparation Faire préchauffer le four à 180°C.Faire fondre ...
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Nids au chocolat
bonjour, avec ce temps pluvieux, rien de tel pour se remonter le moral qu'une petite douceur chocolatée ! cette recette est tirée du livre de Martha Stewart. Ingrédients : 230g de beurre à T° ambiante + 90g pour le glaçage au chocolat 200g de sucre glace 1/4 de cc ...
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Duo de Mousses Ricotta Citron & Framboises, en Nid Biscuité
Une petite lubie qui nous a bien plu : un duo de mousse ricotta & citron puis ricotta & framboises, le tout dans une pâte légèrement parfumée aux amandes et au citron. J'ai réalisé avec les quantités que je donne 2 beaux nids. Il est possible d'en faire 4 plus ...
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Navet farci et veau de mer à l’aigre douce
Dans les nids certains gros oeufs débordaient de petits oeufs eux-mêmes farcis de praliné... Voici la version salée, légumes farcis et poisson avant les farces du 1 avril ! Navet farci et veau de mer à l'aigre douce. Un navet (cuit à la vapeur, évidé) farci de petits légumes aigre ...
