Recette Maman , y ‘a plus de soupe Minestrone : J ‘en reveux !!!

oct 11

Recette Maman , y ‘a plus de soupe Minestrone : J ‘en reveux !!!

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Je vous propose cette soupe présentée dans Des petites cocottes rouges

Soupe Minestrone à ma façon

1 oignon – 2 gousses d’ail - 2 cs d’ huile d’olive -2 courgettes – 1 poireau – 2 carottes - 2 pommes de terre - 1/2 boite de tomates pelées – sel – poivre – 2 kubs or - 250 g de pâtes petites couronnes – 300 g de haricots blancs cuits -basilic

Pour une soupe complète

Ajouter au choix du chorizo, jambon demi sel ou bacon coupé en gros dés

Mixer quelques secondes l ‘ail et l ‘oignon Turbo ajouter 2 cs d ‘huile d ‘olive 3 min / 90 °/Vit2

Ajouter les courgettes , poireau , carottes , pommes de terre mixer quelques secondes afin d ‘avoir des morceaux de 0,5 cm environ

Faire revenir 5 min/ 80° Vit 2 , ajouter la valeur de la boite de tomates d ‘eau

Ajouter les haricots blancs 25 min / 120°/ Vit2

Ajouter les couronnes de pâtes et les haricots blancs 8 min/120°/Vit2
Servir dans des petites cocottes

N ‘ayant pas de basilic frais , chacun a ajouté quelques granules de basilic d ‘huile essentielles

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Mots importants de la Recette :

soupe minestrone italienne

Recette de Maman , y 'a plus de soupe Minestrone : J 'en reveux !!!

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Minestrone, soupe italienne

Ingrédients (pour 4 personnes): 100 gr haricots verts 1 carotte 1/4 chou-fleur 1 pomme de terre 1 courgette 1/2 oignon 1 bouquet persil 1 branche fenouil ou de celeri 2 litres d’eau 3 cs d’huile d’olive Parmesan râpé Sel Poivre Préparation: Laver, nettoyer et couper en petits dés ou morceaux tous les légumes. Verser dans une ...
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Menu WW du Samedi 30 octobre

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...Oui je sais, tout le monde dit ça, mais dans mon cas, c'est différent. Même mes amis (es) trouvent que la sauce à spaghetthi de ma maman est la meilleure. Vous n'avez qu'à l'essayer!Faire revenir dans une poêle dans 3 c. à table d'huile d'olive.3 tasses d'oignons2 tasses de céleris2 ...
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