Les temps de Noël sont proches, la saison des bredele de Noël également. Première recette de bredele de cette année : les macarons aux épices. C’est une recette de Thierry Kappler (livre « Bredele d’Alsace) que j’ai modifié à mon goût. Ces [...] Lire la suite sur le blog
Recette de Macarons aux épices
-
des macarons au pain d’épices
Bon sang que ça faisait longtemps que je n'avais pas macaroné ... Trop longtemps.Ainsi profitant d'une journée de repos, j'ai eu une envie furieuse de faire des macarons. Un peu au dernier moment, ce qui n'est bien sûr po bien; tant les macarons et plus [...]
-
Mousse aux chocolat, épices et éclats des macarons
Mousse à base de l'oeufs, beurre, chocolat noir, épices et macarons.
-
Yaourts au sirop de macarons
Yaourts au sirop de macarons vanille: - 1 l de lait entier -1 yaourt nature -2 c à s de lait en poudre entier -6 c à s de sirop de macarons Battre le yaourt y ajouter le lait,le lait en poudre puis le sirop,remplir les pots et mettre la ...
-
Macarons au pain d’épice
Une recette de caro78 (Voir son site ici) Me revoilà avec mes macarons préférés! J'ai testé ceux au pain d'épice du livre de "Un amour de macaron" de Stéphane Glacier, meilleur ouvrier de France que Jérôme m'a offert pour Noël! Il figure dans notre top 5! La texture, le goût ...
-
Macarons pour Noël
Comme nous sommes en période de fêtes, voici un post "de fête" avec plein de photos:Pour Noël, j'ai fait 3 sortes de macarons à la meringue italienne pour offrir aux amis et à la famille.Tout d'abord, des macarons vanille-muscade:Des coques parfumées à la vanille et saupoudrées avant croûtage de muscade ...
-
Bonne année
Une petite photo des macarons bleus pour la nouvelle année La même recette que mes macarons à l'abricot ici: https://tinicre.canalblog.com/archives/macarons/index.html mais avec une crème caramel au beurre salé. Lire la suite sur le blog
-
les Macarons comme en 1776
Une recette simplissime et sucrissime : des macarons comme au XVIIIème siècle. Trois ingrédients (normal pour des macarons : sucre, blancs d'oeufs et amandes), on mélange tout et le tour est joué. Très rapides et faciles à préparer, ces macarons ne requièrent ni blancs en neige, ni thermomètre à sucre.Je ...
-
Les filles à macarons…
Un blog rien que sur les macarons ! Si, si, vous ne rêvez pas !Les filles à macarons (Gima et Anaïs) l'ont fait ! Je les cite :Y en a marre de n'entendre parler que des macarons Ladurée qui coûtent le prix d'un bras et qui sont au final plus ...
-
FOLLE JOURNEE DE MACARONS
Bonjour les gourmands !! Vous avez passé un bon week-end ? j'espère en tout cas qu'il a été plus reposant que le mien. Avec ma belle-soeur nous avions décidé de faire une journée macarons samedi ... et bien je peux vous dire que c'était une journée marathon macarons !!! Nous ...
-
Paulette macarons
L'histoire de cette création m'a touché, les photos de ces magnifiques réalisations m'ont filé des frissons avant de me filer des complexes... Un seul défaut à ce coup de coeur : la boutique Paulette macarons est loin, très très loin de chez moi. Alors pour ceux qui ont la chance ...
-
macarons tout rose!
Les macarons au café sont tellement appreciés que je ne me tentais pas à essayer d'autres arômes. Cette fois j'ai changé la couleur les macarons et essayé une ganache montée à la framboise. La recette est toujours celle de Mercotte. 105 gr de chocolat blanc 100 gr + 50 gr ...
-
Macarons fourrés au pain d’épices
Avouez que cela fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de macarons et que vous êtes en manque ;-)Aujourd'hui ce sera donc des macarons au pain d'épices car ils m'évoquent parfaitement le confort et la chaleur que je recherche dans cette période où je suis si nostalgique des ...
