sur ce coup là ,je suis assez contente de moi car j’ai fabriqué moi-même ma crème de calisson.recette perso donc puisque je n’avais rien trouvé sur le net.
Vous l’aurez compris avec un pseudo tel que "Créaprovence" , mes envies de macarons se sont dirigées vers des produits de ma région, envie de créer des parfums provençaux…
C’était le N°6 de l’assiette de dégustation…
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Hey ! Pssst! demain je vous réserve une petite grande surprise !! vous reviendrez ,hein !
Mots importants de la Recette :
Recette de Macarons au calisson
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Galette des rois à la crème de calisson et aux poires
2 rouleaux de pâte feuilletée 150 g de crème de calisson 100 g de poudre d'amandes 40 g de beurre mou coupé en petits morceaux 2 oeufs 20 g d'amandes concassées 1 poire Mélangez le beurre mou coupé en petits morceaux avec la crème de calisson et la poudre d'amandes. ...
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Chouquettes à la crème de calisson
Pour une vingtaine de chouquettes 25 cl moitié eau moitié lait entier 100 g de beurre 1/2 cc de sel 2 cc de sucre 150 g de farine 4 oeufs du sucre perlé 25 cl de lait 2 jaunes d’œufs 75 g de crème de calisson 2,5 feuilles de gélatine ...
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Chaussons aux pommes à la crème de calisson
La crème de calisson du Confiseur du Roy René, mon nouveau partenaire, est à tomber ! J'avais envie de tester une recette au plus vite d'autant plus que chaque jour une petite cuillère faisait un détour par le pot !Après avoir cherché une recette rapide, qui me tentait et après ...
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Gâteau très moelleux aux pommes et à la crème de calisson
Cette fois c'est en rendant une petite visite à Isma que j'ai craqué sur le gâteau qu'elle nous proposait ce jour-là. Je n'ai pas attendu bien longtemps pour le faire, je ne suis pas déçue, il est excellent.Ingrédients 3 œufs9 càs de sucre9 càs de farine1 sachet de levure chimique9 ...
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des macarons au pain d’épices
Bon sang que ça faisait longtemps que je n'avais pas macaroné ... Trop longtemps.Ainsi profitant d'une journée de repos, j'ai eu une envie furieuse de faire des macarons. Un peu au dernier moment, ce qui n'est bien sûr po bien; tant les macarons et plus [...]
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Flan de ricotta calisson-framboises
Je ne me lasse pas de l'association framboise-amande. Voici un dessert frais, léger et original. Et si vous ne trouvez pas de crème de calisson, vous pourrez la remplacer par de la poudre d'amande alliée à de l'arôme. Ingrédients pour 6 petits flans (moule en silicone) 250 gr de ricotta ...
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Yaourts au sirop de macarons
Yaourts au sirop de macarons vanille: - 1 l de lait entier -1 yaourt nature -2 c à s de lait en poudre entier -6 c à s de sirop de macarons Battre le yaourt y ajouter le lait,le lait en poudre puis le sirop,remplir les pots et mettre la ...
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Macarons pour Noël
Comme nous sommes en période de fêtes, voici un post "de fête" avec plein de photos:Pour Noël, j'ai fait 3 sortes de macarons à la meringue italienne pour offrir aux amis et à la famille.Tout d'abord, des macarons vanille-muscade:Des coques parfumées à la vanille et saupoudrées avant croûtage de muscade ...
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Bonne année
Une petite photo des macarons bleus pour la nouvelle année La même recette que mes macarons à l'abricot ici: https://tinicre.canalblog.com/archives/macarons/index.html mais avec une crème caramel au beurre salé. Lire la suite sur le blog
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les Macarons comme en 1776
Une recette simplissime et sucrissime : des macarons comme au XVIIIème siècle. Trois ingrédients (normal pour des macarons : sucre, blancs d'oeufs et amandes), on mélange tout et le tour est joué. Très rapides et faciles à préparer, ces macarons ne requièrent ni blancs en neige, ni thermomètre à sucre.Je ...
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Les filles à macarons…
Un blog rien que sur les macarons ! Si, si, vous ne rêvez pas !Les filles à macarons (Gima et Anaïs) l'ont fait ! Je les cite :Y en a marre de n'entendre parler que des macarons Ladurée qui coûtent le prix d'un bras et qui sont au final plus ...
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FOLLE JOURNEE DE MACARONS
Bonjour les gourmands !! Vous avez passé un bon week-end ? j'espère en tout cas qu'il a été plus reposant que le mien. Avec ma belle-soeur nous avions décidé de faire une journée macarons samedi ... et bien je peux vous dire que c'était une journée marathon macarons !!! Nous ...
