Le fameux délicieux gouter du samedi, c’est sacré…pour cette semaine, je vous présente :
les cookies moelleux
- 180 gr de sucre
- 2 oeufs
- 20 gr de beurre
- 130 gr de crème liquide
- 250 gr de farine
- un sachet de levure
- fleur d’oranger, chocolat, raisins secs, cannelle…
Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre, ajouter la crème liquide. Tamiser la farine avec la levure puis le sucre. Ajouter ce mélange au beurre. Battre les oeufs. Les mélanger à la première préparation.
Faire des cuillerées avec la pâte de la taille d’une noix. Aplatir les boules avec une cuillère farinée. Enfourner 11-12 min.
A la sortie du four, les cookies peuvent paraître pas assez cuits, ils se durciront quand ils auront refroidi.
Recette de Les cookies du samedi aprem'
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Giant cookies tout choco…
nos cookies GÉANTS de mercredi...croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur... un goûter idéal... Pour 26 giant cookies 170 g de chocolat à pâtisser lait-caramel120 g de chocolat à pâtisser noir60g de beurre4 oeufs200 g de sucre1/2 [...] Lire la suite sur le blog
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Cookies au Chocolat et aux Carambars
Du chocolat ... des carambars .... il est possible de les réunir pour en faire des super cookies moelleux. Voyez plutôt ... Ingrédients ( pour une dizaine de cookies ) 175g de farine 120g de sucre en poudre 125g de beurre 2càs de chocolat amer en poudre 7 carambars 1[...]Lire ...
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Pour une trentaine de petits cookies Pour faire flamber les bananes 3 bananes mûres 150 g de sucre 3 cl de rhum le jus d'un citron 1 gousse de vanille 2 bâtons de cannelle un peu d'eau Pour la pâte à cookies 100 g de beurre mou 80 g de ...
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Je cherchais désespérément (telle une Susan qui ferait croire qu'elle a décidé de se mettre à la cuisine....) une recette de cookies. Les cookies que préparaient Catherine dans un des épisodes (des Desperate Housewives) me faisaient mais terriblement [...]
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Pour une quinzaine de gros cookies 200 g de farine 120 g de poudre d’amandes 160 g de sucre roux 200 g de beurre mou 2 œufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel 60 g de chocolat noir grossièrement coupé 80 g de pralines roses Préchauffez le four ...
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Pour une vingtaine de gros cookies 75 g de cacahuètes 125 g de beurre 200 g de sucre 125 g de beurre de cacahuètes 1 oeuf 50 g de pépites de chocolat 175 g de farine 2 cc de levure 1 pincée de sel quelques pépites de chocolat et quelques ...
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Le dimanche, c’est cookies à la maison, des cookies et Pascale Weeks ! Cookies pistaches aux deux chocolats…
J'ai pas mal de bouquins de bouffe… et pas mal, selon qui en parle, ça va de tes putains d'bouquins un jour j'vais y mettre le feu si tu en achètes un seul de plus à juste un petit de plus ça se verra pas… Mes bouquins de bouffe sont ...
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Cookies à la pistache et aux pépites de chocolat
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Cookies pépites de Daim & noix de pécan
encore une recette de cookies qui déchire... Pour 24 gros cookies 160 g de beurre mou70 g de cassonade140 g de sucre blond de canne1 oeuf2 càc d'extrait de vanille liquide300 g de farine1 càc de bicarbonate1 càc de levure2 pincées de sel100 g de [...] Lire la suite sur ...
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Cookies spéculoos-pépites caramélisées
Pour une quinzaine de cookies 100 g de beurre 65 g de pâte de spéculoos 60 g de sucre roux 50 g de sucre semoule 1 cc de levure 150 g de farine 1 oeuf 100 g de pépites caramélisées Préchauffez le four à 180°. Mélangez le beurre avec le ...
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NM Cookies…
... LA recette des cookies de Neiman Marcus, qui pour beaucoup est LA MEILLEURE AU MONDE...tout ce que je peux vous dire c'est que personne n'y résiste et qu'ils disparaissent en un temps record... Pour environ 24 cookies 235 g de [...] Lire la suite sur le blog
